WHEY CHEF - Ultimate Italia

Torta Sacher semplice
Ingredienti:
50 g WHEY CHEF
1 cucchiaio cacao amaro
100 g farina 00
125 g yogurt al naturale
100 g fruttosio
4 albumi
1 tuorlo
1 bustina lievito per dolci
burro o spray antiaderente per la teglia
4-5 cucchiai marmellata di albicocche dietetica
1 barretta al gusto cacao per la copertura
Preparazione:
Mescolare tutti gli ingredienti, versare in uno stampo circolare con
le pareti alte imburrato e infarinato (oppure spruzzato con lo spray
antiaderente), cuocere per circa 30-40 minuti o finché uno stecchino
infilato nel dolce uscirà pulito e caldo.
Spalmare la marmellata di albicocche sopra la torta.
Sciogliere a bagnomaria la barretta e versarla sulla torta, spalmandola
omogeneamente sopra e ai lati. Lasciare raffreddare.
Cheesecake alle fragole
Ingredienti: per la base:
200 g biscotti sbriciolati tipo Marie
150 g semi di lino
150 g crusca
30 g formaggio cremoso light,
riscaldato nel microonde
110 ml acqua
50 Whey Chef gustose ricette
Per il riempimento:
450 g ricotta
30 g preparato per budino alla vaniglia
100 g formaggio cremoso light
90 g WHEY CHEF
Per la copertura:
220 g fragole a fettine
4 cucchiai marmellata di fragole
Preparazione:
Per la base, mescolare gli ingredienti della base in una ciotola e
poi premere in uno stampo per torte che avrete spruzzato con
spray antiaderente. Per il riempimento, mescolare gli ingredienti
in un frullatore fino ad avere una miscela cremosa. Versare sulla
base e refrigerare per almeno un’ora. Ricoprire con la marmellata
e le fettine di fragole.
Budino iperproteico
4 porzioni
Ingredienti:
1 busta preparato per budino
110 g WHEY CHEF
450 ml latte scremato
Preparazione:
Mescolare bene tutti gli ingredienti. Versare nelle coppette e refrigerare
per almeno 15 minuti prima di servire.
51 Whey Chef gustose ricette