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C on V - Rivista IDEA

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n CUNEO<br />

SEMINA DI 680 MILA TROTELLE<br />

NELLE ACQUE DELLA GRANDA<br />

Il Servizio di vigilanza<br />

faunistico ambientale della<br />

Provincia ha programmato,<br />

anche per il 2011,<br />

la semina di circa 680<br />

mila trotelle nelle acque<br />

di competenza provinciale.<br />

In questo programma<br />

di intervento si inserisce<br />

l’immissi<strong>on</strong>e di circa 20<br />

“QUANDO L’AZIENDA FA STORIA”<br />

Oggi, giovedì 14 luglio a partire dalle 20, presso il castello del<br />

Roccolo di Busca, in occasi<strong>on</strong>e della mostra “A tavola nel<br />

Risorgimento”, avrà luogo l’inc<strong>on</strong>tro “Quando l’azienda fa storia-<br />

Passaggio generazi<strong>on</strong>ale”. L’iniziativa è promossa dall’associazi<strong>on</strong>e<br />

culturale “Marcovaldo” e dalla Regi<strong>on</strong>e, c<strong>on</strong> la collaborazi<strong>on</strong>e di<br />

C<strong>on</strong>fcommercio Cuneo e del Gruppo giovani imprenditori di<br />

C<strong>on</strong>fcommercio Cuneo, c<strong>on</strong> il c<strong>on</strong>tributo di “Ceretto aziende vitivinicole”<br />

srl e della pasticceria “Comino” di M<strong>on</strong>dovì. L’ingresso è<br />

libero. Per maggiori informazi<strong>on</strong>i è possibile telef<strong>on</strong>are allo 0171-<br />

618260 o visitare il sito internet www.marcovaldo.it.<br />

mila esemplari effettuata,<br />

nel territorio della Val<br />

Vermenagna, a Lim<strong>on</strong>e<br />

Piem<strong>on</strong>te, alla presenza<br />

dell’assessore provinciale<br />

Stefano Isaia (foto in alto<br />

a destra), delle guardie<br />

provinciali e insieme<br />

ai pescatori locali.<br />

n SANTO STEFANO BELBO<br />

4 NUOVI SOCI PER IL LIONS<br />

Si è svolta la charter del<br />

Li<strong>on</strong>s club Santo Stefano<br />

Belbo-Vallebelbo, sedicesima<br />

dalla costituzi<strong>on</strong>e del<br />

sodalizio. Ospite d’<strong>on</strong>ore<br />

è stato, insieme alla<br />

c<strong>on</strong>sorte Costanza, il past<br />

governatore Gianmario<br />

Moretti del club Sav<strong>on</strong>a<br />

Host che ha celebrato<br />

la cerim<strong>on</strong>ia di investitura<br />

di quattro nuovi soci (foto<br />

a lato): Oscar Bussi,Paolo<br />

Rabellino, Sergio Grimaldi,<br />

e Luigi Genesio Icardi. C<strong>on</strong><br />

tale meeting si è c<strong>on</strong>cluso<br />

il biennio di presidenza<br />

di Stefano Casazza,<br />

che ha passato il testim<strong>on</strong>e<br />

a Mario Del Tufo.<br />

n ALBA<br />

AL FORTE DI EXILLES CON IL FAI<br />

Il gruppo Fai di Alba (nella<br />

foto a lato: il presidente,<br />

Fausto Perletto) organizza<br />

una visita al forte di Exilles<br />

e alla città di Susa per<br />

domenica 24 luglio:<br />

partenza alle 8,30 da piazza<br />

Medford e rientro nel tardo<br />

pomeriggio. La quota è<br />

di 35 euro e comprende il<br />

viaggio in pullman, l’entrata<br />

al forte e la visita guidata<br />

a Susa. Prenotazi<strong>on</strong>i entro il<br />

19 luglio all’agenzia viaggi<br />

“Sealtour” (0173-35987).<br />

La ditta Centro Gas, nata nel<br />

1982, si prop<strong>on</strong>e agli utilizzatori<br />

c<strong>on</strong> una qualificata esperienza nel<br />

settore gas. Costantemente im -<br />

pegnata nella ricerca della qualità,<br />

della tecnologia e dell’innovazi<strong>on</strong>e.<br />

Offre oggi prodotti e servizi<br />

c<strong>on</strong> soluzi<strong>on</strong>i uniche e su misura<br />

per voi e per il vostro prodotto.<br />

L’obiettivo è migliorare la<br />

qualità finale del<br />

prodotto e di aumentare<br />

la produttività nei<br />

processi di lavorazi<strong>on</strong>e.<br />

Le applicazi<strong>on</strong>i:<br />

- ghiaccio secco in<br />

vendemmia: c<strong>on</strong>trolla la<br />

temperatura, inertizza,<br />

evita avvio fermentazi<strong>on</strong>e<br />

prematura, migliora le<br />

caratteristiche<br />

organolettiche.<br />

-<br />

protezi<strong>on</strong>e c<strong>on</strong> azoto o<br />

miscele di gas inerte:<br />

durante lo<br />

stoccaggio o il travaso.<br />

- imbottigliamento c<strong>on</strong><br />

azoto - arg<strong>on</strong>: migliora<br />

la c<strong>on</strong>servazi<strong>on</strong>e,<br />

migliora le caratteristiche<br />

organolettiche.<br />

- macro e micro<br />

ossigenazi<strong>on</strong>e: per<br />

regolare la<br />

fermentazi<strong>on</strong>e, per<br />

c<strong>on</strong>tribuire alla<br />

maturazi<strong>on</strong>e, per<br />

migliorare la stabilità<br />

del colore, ecc.

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