Nasce dolceVi - Gustolocale

Serate d’estate
Un grande prato e la luce della luna
piena sono state da sfondo ad una
serata inusuale all’insegna della
convivialità e del divertimento
Tutto nasce dall’idea di proporre
prodotti enogastronomici di qualità
in un contesto nuovo e informale,
senza ritmi preconfezionati, in cui
tutti possano disporre dei propri
tempi in assoluta libertà.
Nel grande prato antistante la
Chiesetta del Muccion, alla luce
della luna, tra gli alberi e l’erba è
stata organizzata una serata Mauro Visonà e Luca Bertoldi
durante la quale i tanti ospiti hanno
potuto assaggiare, degustare, divertirsi, ballare, sdraiarsi sotto le
stelle…
Un incontro assolutamente fuori dagli schemi tradizionali con vari
produttori da Silvano Follador” di Santo Stefano Valdobbiadene, alla
azienda agricola “Bosio” Timoline in Franciacorta, passando per la
Breganze doc con l’azienda agricola Vigneto Due Santi dei cugini Zonta
di Bassano. E poi via per i Colli Berici con l’azienda agricola Colle di
Bugano sino a Capriano del Colle, Brescia, con l’azienda agricola La
Vigna di Botti Anna. Il tutto organizzato in collaborazione con: El
Tinetto, De Giacomi e Pilsner Urquell.
Una serata, un viaggio…
degustando ostriche, formaggi, salumi, fritti, prosciutti, carni e tanto
altro ancora.
Poi in fondo al prato, qualche decina di metri lungo il sentiero, per
arrivare al Roccolo “Dalle Ore” e addentrarsi nella proprietà di Beppe
Fongaro dove lasciarsi avvolgere dalla sua esplosiva cordialità e
assaggiare la sua proposta: sopressa e pan biscotto con Vin de casa.
Matteo Baldini
Arrivederci estate… al prossimo anno!