formaggi grana: è boom delle vendite - B2B24 - Il Sole 24 Ore
formaggi grana: è boom delle vendite - B2B24 - Il Sole 24 Ore
formaggi grana: è boom delle vendite - B2B24 - Il Sole 24 Ore
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
1<br />
daLTer aLimeNTari<br />
Bustine Monodose<br />
Plus innovativo<br />
Le bustine monodose<br />
consentono di eliminare<br />
gli sprechi ed ottimizzare<br />
i tempi, garantendo ingredientI<br />
freschi, sani e gustosi<br />
referenze<br />
(N° e specifiche)<br />
Oltre al classico grattugiato,<br />
scaglie, cubetti, filetti, foglie<br />
e nastrine<br />
Formati/Pack<br />
Diverse grammature -dai 5<br />
ai 40 g- e formati, in base<br />
richieste del cliente/Bustine<br />
in atmosfera protettiva, senza<br />
aggiunta di conservanti<br />
Target<br />
Industrie di piatti pronti,<br />
servizi di ristorazione<br />
Canali di vendita<br />
Ho.re.ca., industria alimentare<br />
Comunicazione/<br />
promozione<br />
Web. Attività di direct<br />
Marketing<br />
1<br />
2 3 4 5<br />
Biraghi<br />
Granbiraghi Biraghini<br />
Snack<br />
Plus innovativo<br />
Un fuoripasto naturale, senza<br />
conservanti e nutriente,<br />
prodotto, al 100%, con latte<br />
italiano, con una stagionatura<br />
minima di 12 mesi. Per le sue<br />
caratteristiche, il prodotto,<br />
presentato in una confezione<br />
dall’apertura facilitata, risulta<br />
adatto per grandi, sportivi<br />
e bambini<br />
referenze (N°<br />
e specifiche)<br />
1: Biraghini Snack<br />
Formati/Pack<br />
100 g/Una confezione<br />
dall’apertura facilitata che<br />
contiene 5 pratici snack in<br />
pack singolo<br />
Canali di vendita<br />
Prevalentemente gdo<br />
Comunicazione/<br />
promozione<br />
Campagna stampa<br />
4<br />
Ferrari giovaNNi iNd.<br />
Casearia<br />
Grattugiati Ferrari<br />
Plus innovativo<br />
Un’offerta qualitativa<br />
e organolettica molto<br />
connotata grazie alla selezione<br />
<strong>delle</strong> forme più adatte per la<br />
stagionatura oltre i 20 mesi<br />
referenze (N°<br />
e specifiche)<br />
1: <strong>grana</strong> padano riserva<br />
stagionato oltre 20 mesi<br />
grattugiato<br />
Formati/Pack<br />
90 g/Busta doypack<br />
richiudibile grazie alla zip<br />
Apri&Chiudi<br />
Lancio<br />
Agosto 2010<br />
Target<br />
Target metropolitano amante<br />
<strong>formaggi</strong>; gourmet<br />
Canali di vendita<br />
Gdo<br />
Comunicazione/<br />
promozione<br />
Attività sul pdv con promoter<br />
f o r m a g g i g r a n a _ p r o d o t t i<br />
2<br />
5<br />
LaTTeria soresiNa soC<br />
CooP agriCoLa<br />
Gran Soresina Grana<br />
Padano Grattugiato<br />
Fresco<br />
Plus innovativo<br />
Solo <strong>grana</strong> padano prodotto<br />
con latte raccolto<br />
nel territorio, certificato<br />
e con rintracciabilità di filiera<br />
referenze (N°<br />
e specifiche)<br />
5<br />
Formati/Pack<br />
50 g, 50 g x 2, 100 e 500 g, 1<br />
kg/Busta<br />
Lancio<br />
2009<br />
Target<br />
RA 25-54<br />
Prezzo suggerito<br />
€ 1,95 la busta da 100 g<br />
Canali di vendita<br />
In prevalenza gdo<br />
Comunicazione/<br />
promozione<br />
Campagna Tv nazionale,<br />
attività sui pdv<br />
Parmareggio<br />
Parmigiano Reggiano<br />
stagionato 30 mesi<br />
Grattugiato<br />
Plus innovativo<br />
Un <strong>formaggi</strong>o stagionato<br />
grattugiato dal gusto deciso<br />
e dall’aroma intenso, in una<br />
pratica busta Apri&Chiudi<br />
referenze (N°<br />
e specifiche)<br />
3: Parmigiano Reggiano<br />
Grattugiato Stagionato 30<br />
mesi, Parmigiano Reggiano<br />
Grattugiato Fresco, Cuor di Mix<br />
Formati/Pack<br />
60 e 100 g/Busta Apri&Chiudi,<br />
in doypack, che resta in piedi<br />
Target<br />
Chi ricerca un prodotto<br />
naturale, genuino e pratico<br />
Canali di vendita<br />
Gdo e normal trade<br />
Comunicazione/<br />
promozione<br />
Spot con Emiliano, il Topolino<br />
Intenditore, Collection 2011<br />
“Regali da Intenditori”<br />
3<br />
6<br />
6<br />
vaLgraNa sPa<br />
Formaggio Piemonte<br />
Val<strong>grana</strong><br />
Plus innovativo<br />
<strong>Il</strong> latte utilizzato per<br />
la produzione viene ritirato<br />
da circa 100 allevatori siti<br />
nelle provincie di Cuneo<br />
e Torino per una produzione<br />
di circa 160.000 forme l’anno<br />
referenze (N°<br />
e specifiche)<br />
2: forma intera sottovuoto<br />
peso variabile, grattugiato<br />
vaschetta<br />
Formati/Pack<br />
Forma intera sottovuoto,<br />
peso variabile 300 e 800 g.<br />
Grattugiato vaschetta 100 g<br />
Target<br />
Tutti<br />
Canali di vendita<br />
Tutti<br />
Comunicazione/<br />
promozione<br />
Quotidiani nazionali, riviste<br />
specializzate, affissioni e tv<br />
locali<br />
14 novembre 2011 43
Change language