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formaggi grana: è boom delle vendite - B2B24 - Il Sole 24 Ore

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Si riduce in generale la spesa pubblicitaria,<br />

azzerata sui periodici. Buoni i risultati della radio<br />

t av o l e t t e d i c i o c c o l a t a _ m e r c a t o<br />

La Tv divora il budget<br />

in comunicazione<br />

in collaborazione con<br />

Concentrato e a basso livello<br />

d’innovazione, anche sotto<br />

il profilo degli investimenti<br />

pubblicitari, il mercato <strong>delle</strong><br />

tavolette di cioccolato <strong>è</strong> caratterizzato<br />

da una decisa tradizionalità, che spinge<br />

i pochi competitor attivi a puntare al<br />

bersaglio grosso usando la Tv, ma guardando<br />

anche con attenzione alla radio,<br />

come veicolo interessante per colpire il<br />

target core dei giovani. Ancora ignorato,<br />

invece, il web, anche se i brand più noti<br />

e strutturati possono avviare su internet<br />

campagne con un feedback efficace con<br />

i propri clienti. Cristina Rossi, di Nielsen<br />

Media, ci illustra l’andamento degli investimenti<br />

alla luce dei trend che stanno<br />

attraversando il mercato.<br />

Quali sono le ragioni del crollo negli<br />

investimenti pubblicitari nel primo<br />

semestre 2011 rispetto allo stesso<br />

periodo 2010?<br />

Quello <strong>delle</strong> tavolette di cioccolato <strong>è</strong> un<br />

mercato molto piccolo e concentrato, in<br />

MEDIA MIX<br />

La ripartizione della spesa pubblicitaria sui vari mezzi<br />

cui i primi tre inserzionisti fanno la totalità<br />

degli investimenti del settore. Un calo<br />

d’investimenti in una o più aziende può<br />

quindi far oscillare notevolmente il risultato<br />

finale del comparto, e questo <strong>è</strong> ciò<br />

che <strong>è</strong> successo nel primo semestre 2011<br />

quando la spesa pubblicitaria per le tavo-<br />

le aziende non<br />

sono ancora<br />

convinte<br />

della capacità<br />

del web<br />

di attrarre<br />

i più giovani<br />

lette <strong>è</strong> diminuita all’incirca del -34%. Le<br />

aziende del largo consumo nei primi mesi<br />

dell’anno hanno fortemente disinvestito<br />

in comunicazione e molto probabilmente<br />

anche questi tre player hanno deciso<br />

di eliminare parte del budget riservato<br />

YTD 2010 YTD 2011<br />

Tv 94,8% 96,4%<br />

Radio 0,0% 3,5%<br />

Free/Pay Press 0,6% 0,1%<br />

Magazine 4,5% 0,0%<br />

Internet 0,1% 0,0%<br />

Fonte: Nielsen Media<br />

a questo prodotto, o di investirlo nella<br />

seconda parte dell’anno selezionando<br />

periodi più strategici per il proprio business.<br />

Questo non significa necessariamente<br />

che il mercato oggetto d’analisi sia<br />

in crisi ma che semplicemente le aziende<br />

abbiano adottato strategie di comunicazione<br />

differenti. Negli ultimi anni le aziende<br />

produttrici di tavolette di cioccolato,<br />

seppur con budget maggiori, hanno investito<br />

molto anche nella seconda parte<br />

dell’anno quindi potrebbe verificarsi una<br />

controtendenza nei prossimi mesi.<br />

La tv domina la scena, mentre crollano<br />

gli investimenti nei periodici,<br />

praticamente azzerati. Come mai?<br />

La televisione, per questo tipo di prodotto<br />

molto concentrato sul target bambini<br />

e sulle responsabili d’acquisto con figli,<br />

rimane leader indiscusso tra tutti i mezzi<br />

di comunicazione, poiché riesce con<br />

facilità e precisione a raggiungerli e ad<br />

aumentarne la propensione all’acquisto.<br />

Negli ultimi anni, le aziende investitrici in<br />

<strong>Il</strong> trionfo della tradizione<br />

Anche se in un ordine di grandezza<br />

decisamente diverso, la radio ha registrato<br />

quest’anno un risultato brillante,<br />

dimostrandosi con la televisione<br />

il mezzo tradizionale<br />

più idoneo nel segmento<br />

<strong>delle</strong> tavolette di cioccolata.<br />

14 novembre 2011 45

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