LUG ⢠AGO ⢠SETâ¢OTT - Adamellomagazine.it
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Segnalato<br />
da<br />
Gambero<br />
Rosso<br />
I kro vantano una tradizione che risale al XII secolo: erano originariamente stazioni di posta,<br />
dove le diligenze si fermavano per consentire ai viaggiatori stanchi di sgranchirsi le gambe<br />
e consumare un pasto caldo.<br />
Kro, la parola che si legge sulle insegne di molti ristoranti nelle regioni del nord europa,<br />
letteralmente significa locanda, ma in realtà i kro sono autentici pezzi di storia. I primi nacquero<br />
nel medioevo. Nel 1396 un ed<strong>it</strong>to della Regina Margrethe I stabilì che ve ne fosse uno ogni<br />
trenta chilometri, la distanza coperta da un cavallo in una giornata.<br />
Alcuni Kro mantengono il carattere di locande, altri sono stati trasformati in ristoranti.<br />
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www.adamellomagazine.<strong>it</strong><br />
www.ristorantekro.<strong>it</strong><br />
Pontagna di Temù (Brescia) - Via Tollarini n° 70/c • Tel +39 0364906411 - Cell +39 3479345485
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