Modelli di quantificazione delle escrezioni di ... - Regione Veneto
Modelli di quantificazione delle escrezioni di ... - Regione Veneto
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giunta regionale – 8^ legislatura<br />
Allegato A al Decreto della Direzione Agroambiente e Servizi per l’Agricoltura n. 308 del 7.8.2008<br />
4. Implicazioni<br />
A seguito dello sviluppo <strong>di</strong> questi modelli la <strong>Regione</strong> <strong>Veneto</strong> ha pre<strong>di</strong>sposto un software specifico<br />
con l’obiettivo <strong>di</strong> aiutare gli operatori del settore nella pre<strong>di</strong>sposizione <strong>delle</strong> comunicazioni <strong>di</strong><br />
utilizzazione agronomica dei reflui. In questo software una specifica sezione è de<strong>di</strong>cata alla raccolta<br />
ed elaborazione dei dati aziendali necessari per quantificare in modo più preciso l’entità <strong>delle</strong><br />
<strong>escrezioni</strong> non solo <strong>di</strong> azoto ma anche <strong>di</strong> fosforo. Si ritiene che la graduale implementazione dei<br />
modelli e <strong>delle</strong> procedure <strong>di</strong> bilancio proposti nelle pratiche <strong>di</strong> allevamento possa avere notevoli<br />
ricadute sul territorio. Le principali sono <strong>di</strong> seguito elencate.<br />
• Valorizzare quelle situazioni <strong>di</strong> allevamento in cui l’escrezione <strong>di</strong> azoto è già al <strong>di</strong> sotto dei<br />
valori standard nazionali;<br />
• Promuovere strategie <strong>di</strong> contenimento <strong>delle</strong> <strong>escrezioni</strong> già in fase <strong>di</strong> produzione;<br />
• Ridurre la necessità <strong>di</strong> ricorrere ad altre soluzioni <strong>di</strong> gestione-trattamento degli effluenti più<br />
complesse e impegnative, in termini economici e gestionali, e meno sicure in riferimento alle<br />
possibili emissioni <strong>di</strong> potenziali inquinanti nelle <strong>di</strong>verse componenti ambientali (aria, acqua e<br />
suolo);<br />
• Fornire elementi quantitativi (contenuti <strong>di</strong> azoto e fosforo) necessari per la caratterizzazione dei<br />
reflui <strong>di</strong> allevamento al fine <strong>di</strong> valorizzarne le proprietà fertilizzanti e ammendanti e<br />
promuoverne l’impiego in sostituzione dei fertilizzanti chimici.<br />
• Promuovere la ricerca, lo sviluppo e l’applicazione <strong>di</strong> tecnologie finalizzate al miglioramento<br />
dell’efficienza <strong>di</strong> conversione <strong>delle</strong> materie prime e alla ottimizzazione d’uso <strong>delle</strong> risorse<br />
ambientali con riflessi positivi tanto sul piano della protezione ambientale che su quello della<br />
sostenibilità economica dell’attività <strong>di</strong> allevamento.<br />
5. Letteratura<br />
ADAS, 2007. Nitrogen output of livestock excreta. ADAS report to Defra – supporting paper F2 for the consultation on<br />
implementation of the Nitrates Directive in England.<br />
Bittante G., Ramanzin M., Schiavon S. (1991). La ritenzione <strong>di</strong> fosforo nei suini in accrescimento. Rivista <strong>di</strong><br />
suinicoltura 32(3):81-86.<br />
Bittante G., Gallo L., Schiavon S., Contiero B., Fracasso A. (2004). Bilancio dell’azoto negli allevamenti <strong>di</strong> vacche da<br />
latte e vitelloni. In (Xiccato et al.) Bilancio dell’azoto in allevamenti <strong>di</strong> bovini, suini e conigli – Progetto<br />
interregionale - Legge 23/12/1999 n. 499, art. 2 - report finale, <strong>Regione</strong> <strong>Veneto</strong>.<br />
Bonazzi G. and C. Fabbri. Calcolo <strong>delle</strong> emissioni in atmosfera dall’allevamento suinicolo e avicolo: il modello<br />
NetIPPC [Computing the gas emission of pig and poultry housing into atmosphere: the NetIPPC model]. CRPA<br />
Notizie, 11/2004, 6 p.<br />
Bonazzi G, Crovetto M, Della Casa G, Schiavon S., Sirri F. (2005). Evaluation of Nitrogen and Phosphorus in<br />
Livestock manure: Southern Europe (Italy). In: Nutrients in Livestock manure. 14 febbraio 2005. European<br />
Commission Directorate General Environment. EC Workshop on Nutrients in livestock manure. Directorate B –<br />
Protecting the Natural Environment. Albert Borschette Centre, rue Froissart 36, 1040 Brussels.<br />
Bosi P., Macchioni P., Russo V. (1997). Dietary means to reduce phosphorus pollution from finishing heavy pigs. Pig<br />
New Inf. 18:117N-121N.<br />
Ceolin C., Schiavon S., Tagliapietra F., Gallo L. (2004). Performance produttive e bilancio dell’azoto in allevamenti<br />
specializzati nello svezzamento <strong>di</strong> suinetti. In: Atti della Società Italiana <strong>di</strong> Scienze Veterinarie. 58° Convegno<br />
Nazionale S.I.S.Vet. 23-25 settembre. (vol. 58).<br />
Ceolin C., Tagliapietra F., Schiavon S. (2005). Sow rearing in North Italy. I Analysis of technical and productive<br />
characteristics of <strong>di</strong>fferent herds. Italian Journal of Animal Science. vol. 4, pp. 473-475 ISSN: 1594-4077.<br />
Chinkin L.R., Ryan P.A., Coe D.L. (2003). Recommended improvements to the CMU ammonia emission inventory<br />
model for use by LADCO. Revised final report 902350-2249-FR2 STI, Petaluma, CA, USA.<br />
CRPA (2001). Liquami Zootecnici – manuale per l’utilizzazione agronomica. E<strong>di</strong>zioni L’Informatore Agrario, 320 pp<br />
EMEP/CORINAIR (2006). Emission Inventory Guidebook – Manure management regar<strong>di</strong>ng nitrogen compound.<br />
European Environment Agency, Brussels.<br />
ERM, 2001. Livestock manures – Nitrogen equivalents. Copies available from: European Commission DG<br />
Environment – D1, 200 Rue de la Loi, B-1049 Brussels, Belgium<br />
ERM/AB-DLO, 1999. Establishment of criteria for the assessment of the nitrogen content of animal manures, European<br />
Commission, Final report November 1999.<br />
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