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The Dark Side - Thomas Cannings

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Luxos interviews<br />

by Cinzia negherbon<br />

When Top design Marries haute hospitality<br />

We meet Lorenza Cavallero, Chef Concierge of the hotel Straf in Milan.<br />

un punto d'arrivo, e di partenza, per viaggiatori non<br />

convenzionali, appassionati di design-hotel o curiosi<br />

di provare nuove formule d'accoglienza. Tutto<br />

questo è l'hotel Straf di Milano, un luogo fuori dal<br />

comune a due passi dal duomo, come ci spiega il suo<br />

chief concierge, Lorenza Cavallero.<br />

Signora Cavallero, in che modo l'Hotel Straf si contraddistingue<br />

da quelli di tipo tradizionale?<br />

gli ospiti percepiscono immediatamente l'originalità<br />

del nostro hotel che combina la funzionalità del<br />

design moderno con le calde atmosfere generate dall'uso<br />

di materiali come l'ardesia a spacco e l'ottone<br />

brunito. i tratti originali, però, si colgono anche in<br />

altri piccoli dettagli come per esempio l'abbigliamento<br />

scelto per il nostro staff, un dress code minimalista<br />

ed easy going, che rispecchia la filosofia<br />

dell'hotel.<br />

Un hotel non convenzionale attira clienti fuori dal<br />

comune?<br />

in un certo senso è così, molti dei nostri ospiti lavorano<br />

nel campo della moda e del design, della musica,<br />

ma capita spesso di avere anche famiglie che<br />

arrivano dal nord Europa, e che amano frequentare<br />

hotel design anche in altri paesi.<br />

Ci racconta qualche richiesta insolita?<br />

Ce ne sono state molte, mi ricordo per esempio quando<br />

ospitammo Marylin Manson, che al suo arrivo chiese<br />

di trovare dell'assenzio in una camera che doveva<br />

mantenere una temperatura gelida. il più delle volte,<br />

però, ci sono persone che chiedono un consiglio per<br />

vivere una bella esperienza.<br />

Dove trova le informazioni per dare consigli ai clienti?<br />

di solito attingo dal bagaglio di esperienze che ho<br />

costruito con il tempo e con la passione, io credo<br />

ancora nel valore dell'agenda del concierge un po'<br />

pasticciata, ma piena di risorse e di commenti personali.<br />

Quando posso, vado di persona a scovare ristorantini,<br />

centri benessere, mostre o luoghi particolari.<br />

Se un posto mi regala un'emozione, allora vale la<br />

pena consigliarlo anche agli ospiti dell'hotel Straf.<br />

154<br />

a point of arrival, and of departure, for unconventional<br />

travellers with a love of design hotels or who want to<br />

explore the new forms of hospitality. This and more is<br />

offered by the hotel Straf in Milan, just a few minutes<br />

walk from the duomo, a place with a novel approach,<br />

as told by Chief Concierge, Lorenza Cavallero.<br />

Mrs. Cavallero, what sets Hotel Straf apart from the<br />

more traditional type of hotel?<br />

our guests perceive the originality of our hotel immediately,<br />

its combination of functionality and modern<br />

design suffused with a warm atmosphere, thanks to<br />

the use of materials such as riven slate and burnished<br />

brass. original features that can be found also in the<br />

smaller details, such as the uniform chosen for the<br />

staff, a minimalist and easy going dress code that reflects<br />

the hotel’s philosophy.<br />

Does an unconventional hotel attract unconventional<br />

clients?<br />

in a certain sense it does, many of our guests work<br />

in the fashion, design and music industries, but we<br />

often welcome families from northern Europe, who<br />

love to try out design hotels also in other countries.<br />

Have any of your guests ever made a bizarre request?<br />

yes, many, for example, i remember the time Marilyn<br />

Manson stayed here, on his arrival he asked that<br />

a bottle of absinthe be sent to his room, which had<br />

to be kept at a freezing cold temperature. Mostly,<br />

however, people ask for advice on where they can go<br />

to have a beautiful experience.<br />

Where do you find the information that you pass on<br />

to your guests?<br />

generally, i draw on my own experience and knowledge,<br />

built up enthusiastically over the years. i continue<br />

to believe in the value of the concierge’s diary,<br />

full of scribbles and scrawls but full of resources<br />

and personal notes. When i can, i go personally to<br />

discover little restaurants, wellness centres, to see<br />

shows or visit particular places. if a place makes<br />

me feel good, then it’s worth recommending to the<br />

guests of hotel Straf.<br />

Store Locator<br />

aRMani CaSa<br />

Milan: Via Manzoni, 37<br />

Tel. +39 02 72318630<br />

c/o armani/Via Manzoni 31<br />

Via Manzoni, 31<br />

Tel. +39 02 72318630<br />

www.armanicasa.com<br />

aRMani CoLLEzioni<br />

Milan: Via Bagutta, 2<br />

Tel. +39 02 76390068<br />

c/o La Rinascente<br />

Via S. Radegonda, 3<br />

Tel. +39 02 88521<br />

www.armanicollezioni.com<br />

aRMani JEanS<br />

Milan: C.so di P.ta Ticinese, 60<br />

ang. via Vetere,<br />

Tel. +39 02 83241924<br />

c/o armani/Via Manzoni 31<br />

Via Manzoni, 31<br />

Tel. +39 02 72318 600<br />

Rome: Via del Babuino, 70/a<br />

Tel. +39 06 36001848<br />

Via Tomacelli, 137<br />

Tel. +39 06 68193040<br />

www.armanijeans.com<br />

aRMani JunioR<br />

Milan: Via Montenapoleone, 10<br />

Tel. +39 02 783196<br />

c/o La Rinascente<br />

Corso Vittorio Emanuele ii<br />

Tel. +39 02 8852273<br />

www.armanijunior.com<br />

BaLdinini<br />

Milan: Via Montenapoleone, 15<br />

Tel. +39 02 76022002<br />

Piazza Meda 3/5 (angolo via<br />

Verri), Tel. +39 02 783481<br />

Rome: Via del Babuino, 150<br />

Tel. +39 06 36010347<br />

Via Veneto 142/144<br />

Tel. +39 06 4743159<br />

Florence: Via della Vigna nuova,<br />

32/R, Tel. +39 055 213014<br />

Rimini: C.so d’augusto, 90<br />

Tel. +39 0541 25486<br />

www.baldinini.it<br />

BoRBonESE<br />

Milan: Via della Spiga, 25<br />

Tel. +39 02 76017202<br />

Rome: Via Vittoria, 11/12<br />

Tel. +39 06 36117421<br />

Bologna: galleria Cavour, 9/E<br />

Tel. +39 05 1227263<br />

Cortina d’ampezzo: Via Roma, 4<br />

Tel. +39 04 3686 2352<br />

Riccione: Viale Ceccarini, 63/E<br />

Tel. +39 0541690076<br />

www.borbonese.com<br />

ChRiSTian dioR<br />

Milan: Via Montenapoleone, 12<br />

Milan-Rinascente: Via agnello, 10<br />

Rome: Via Condotti, 1-4<br />

Florence: Via Tornabuoni, 57-59<br />

Portofino: P.za Martiri dell’olivetta,<br />

67, Tel. +39 02 38595959<br />

www.dior.com<br />

CRuCiani<br />

Milano: Via Verri ang. Via Bigli<br />

Tel. +39 0276021502<br />

www.cruciani.net<br />

daMiani<br />

Milan: Via Montenapoleone, 10<br />

Tel. +39 02 76028088<br />

Rome: Via Condotti, 84<br />

Tel. +39 06 69200477<br />

Florence: Via dè Tornabuoni, 30/32r<br />

Tel. +39 055 290208<br />

naples: Via Filangieri, 15 bis<br />

Tel.+39 081 405043<br />

Bologna: Via Farini, 9a<br />

Tel.+39 051 264156<br />

Venice: San Marco, 1494<br />

Salizada S. Moisè<br />

Tel. +39 041 2770661<br />

Portofino: Calata Marconi, 3<br />

Tel. +39 0185 267002<br />

Portocervo: Piazzetta Portocervo,<br />

1<br />

Tel. +39 0789 94410<br />

www.damiani.it<br />

EMPoRio aRMani<br />

Milan: c|o armani / Via Manzoni<br />

31<br />

Via Manzoni, 31<br />

Tel. +39 02 72318600<br />

c/o Malpensa airport<br />

Terminal 1, area Shengen<br />

Tel. +39 02 698151<br />

Rome: Via del Babuino, 140<br />

Tel. +39 06 3221581<br />

Rome Fiumicino: c|o aerop.<br />

Leonardo da Vinci, Terminal C,<br />

Satellite, Tel. +39 06 602361361<br />

Florence: Piazza Strozzi, 16R<br />

Tel. +39 055 284315<br />

Bologna: galleria Cavour, 7/a<br />

Tel. +39 051 238192<br />

Forte dei Marmi: Via Carducci, 29<br />

Tel. +39 0584 89138<br />

naples: Piazza dei Martiri, 61 - 62<br />

Tel. +39 081 425816<br />

www.emporioarmani.com<br />

EMPoRio aRMani aCCESSoRi<br />

Milan: c/o Milano/Via Manzoni 31<br />

Via Manzoni, 31<br />

Tel. +39 02 72318 617<br />

www.emporioarmani.com<br />

FERRagaMo<br />

Milan: Via Montenapoleone, 3<br />

Tel. +39 02 76000054<br />

Via Montenapoleone, 20/4<br />

Tel. +39 02 76006660<br />

153<br />

La Rinascente- Via agnello, 3<br />

Tel. +39 02 8852303<br />

Rome: Via Condotti, 73-74<br />

Tel. +39 06 6791565<br />

Via Condotti, 65<br />

Tel. +39 06 6781130<br />

Firenze: Via dei Tornabuoni, 4R-<br />

14R, Tel. +39 055 292123<br />

Venice: Calle Larga xxii Marzo,<br />

2093, Tel. +39 041 2778509<br />

Capri: Via Vittorio Emanuele,<br />

21-29, Tel. +39 081 8370499<br />

Via Carlo Serena, 1<br />

Tel. +39 081 8376514<br />

www.ferragamo.com<br />

gioRgio aRMani BouTiQuE<br />

Milan: Via Sant’andrea, 9<br />

Tel. +39 02 76003234<br />

Rome: Via dei Condotti, 77<br />

Tel. +39 06 6991460<br />

Florence: Via Tornabuoni, 48/R<br />

Tel. +39 055 219041<br />

Venice: San Marco, Calle goldoni<br />

4412, Tel. +39 041 5234758<br />

Bologna: Via Farini, 11a<br />

Tel. +39 051 220930<br />

naples: Via Calabritto, 1/F<br />

Tel. +39 081 2455859<br />

Portofino: Via Roma, 40<br />

Tel. +39 018 269229<br />

www.giorgioarmani.com<br />

gioRgio aRMani aCCESSoRi<br />

Milan: Via della Spiga, 19<br />

Tel. +39 02 783511<br />

www.giorgioarmani.com<br />

guCCi<br />

Milan: Via Montenapoleone, 5/7<br />

Tel. +39 02 771271<br />

galleria Vittorio Emanuele ii<br />

Tel. +39 02 8597991<br />

Rome: Via Condotti, 6/8<br />

Tel. +39 06 6790405<br />

Via Borgognona, 7/d<br />

Tel. +39 06 69190661<br />

Florence: Via Tornabuoni, 73/r<br />

Tel. +39 055 26 40 11<br />

Via Tornabuoni, 81/r<br />

(jewelry boutique)<br />

Tel. +39 055 7592 3111<br />

Via Roma, 32/r<br />

Tel. +39 055 759221<br />

Venice: S. Marco, 258<br />

Tel. +39 041 5229119<br />

S. Marco, 1317 - Calle Vallaresso<br />

Tel. +39 041 5207484<br />

S. Marco, 2102 - Calle xxii<br />

Marzo, Tel. +39 041 2413968<br />

www.gucci.com<br />

guESS<br />

Milan: Piazza San Babila, 4/B<br />

Tel. +39 02 76392070<br />

(accessories): Via dante, 4<br />

Tel: +39 02 72008035<br />

Via Melzo angolo Corso Buenos<br />

aires, 36, Tel. +39 02 20520472<br />

Rome: Via del Corso, 141/143<br />

Tel. +39 06 6788832<br />

galleria Colonna Via del Corso<br />

Tel. +39 06 6784333<br />

Via Cola di Rienzo, 293-295<br />

Tel. +39 06 39754180<br />

Shopping Mall Euroroma<br />

Via dell’oceano Pacifico, 87<br />

Tel. +39 06 45421402<br />

Rome Fiumicino:(accessories)<br />

aerop. Leonardo da Vinci,<br />

Terminal C, Satellite<br />

Tel. +39 659 52913<br />

Florence: Via degli Speziali, 9/r<br />

Tel. +39 055 213035<br />

(Kids) Via de’ Pecori 15/17 r<br />

Tel. +39 055 289497<br />

Via de’ Vecchietti 17/R<br />

Tel. +39 055 211185<br />

(accessories) Via Por Santa Maria,<br />

38/40 r, Tel. +39 055 281990<br />

Venice: San Marco, 4596<br />

Tel. +39 041 2411494<br />

Cortina: Via C. Battisti, 11<br />

Tel. +39 0436 861417<br />

Forte dei Marmi: Via Carducci<br />

angolo Via iV novembre,<br />

Tel. +39 0584 784030<br />

Bologna: Via Clavature, 9/C<br />

Tel. +39 051 6486806<br />

naples: (accessories & Jeans)<br />

nola<br />

Vulcano Buono, Bosco Fangone-<br />

Lotto g<br />

www.guess.com<br />

haRMonT & BLainE<br />

Milan: Via Belfiore, 6<br />

Tel. +39 02 43912772<br />

Via Spiga, 33<br />

Tel. +39 02 76009557<br />

Sesto San giovanni C.C. Vulcano<br />

Tel. +39 02 2425523<br />

Capri: Via Caramelle, 12<br />

Tel. +39 0818370878/621/123<br />

Portofino: Piazza Martiri<br />

dell’olivetta, 18<br />

Tel. +39 0185269120<br />

napoli: Via a. Scarlatti, 135<br />

Tel. +39 0815569852<br />

Florence: V. della Vigna nuova, 81/R<br />

Tel. +39 055284607<br />

Forte dei Marmi: Via Mazzini, 7<br />

Tel. +39 058489084<br />

Porto Cervo: Sottopiazza delle<br />

Chiacchiere<br />

Tel. +39 0789907123<br />

ischia: C.so Vittoria Colonna, 184<br />

Tel. +39 081 985527<br />

www.hbservice.biz<br />

hugo BoSS<br />

Milan: Corso Matteotti, 8<br />

Tel. +39 02 76013266<br />

Corso Matteotti, 11

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