MENU Speciale Pizze - Settembre 2015
Rivista di specialità alimentari per la ristorazione
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specialepizze<br />
Pizza Integrale alla Marinara<br />
Ingredienti Menù: Insalata di mare Atlantica Benserviti,<br />
Dorati pomodori ciliegini al basilico,<br />
Olio extravergine di oliva Menù<br />
Ingredienti: impasto di farina integrale,<br />
mozzarella fior di latte, rucola, sale<br />
Procedimento: preparare un impasto con farina integrale,<br />
distribuirvi sopra la mozzarella e infornare.<br />
In uscita aggiungere l’Insalata di mare Atlantica Benserviti,<br />
condita in precedenza con olio e sale, mixandola con foglie<br />
di rucola e con i Dorati pomodori ciliegini al basilico Menù<br />
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