La Prova del Cuoco
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Rosticceria gourmet<br />
<br />
Prosciutto e formaggio? Non solo!<br />
Di quello che viene definito lo “street food<br />
<strong>del</strong> momento” esistono infinite varianti,<br />
una più invitante <strong>del</strong>l’altra, come quelle<br />
che abbiamo selezionato per voi. Tre idee<br />
sfiziose, ottime per qualsiasi occasione!<br />
Non<br />
tostiamo<br />
troppo il pane,<br />
altrimenti i semi di<br />
sesamo potrebbero<br />
sviluppare<br />
sostanze nocive<br />
Per un tocco<br />
di sapore in più,<br />
aggiungiamo un<br />
formaggio dolce<br />
a scelta<br />
CON PETTO DI POLLO, OMELETTE<br />
E PESTO DI RUCOLA<br />
Difficoltà Bassa - Pronto in 10 min.<br />
Calorie 720 per porzione<br />
1. Per un toast, frulliamo un mazzetto<br />
di rucola con un cucchiaio di grana<br />
grattugiato e un filo d’olio extravergine,<br />
versato a filo. Regoliamo di sale.<br />
2. Spalmiamo il pesto di rucola ottenuto<br />
su 2 fette di pane in cassetta. 3.<br />
Farciamo con un’omelette e un petto di<br />
pollo già grigliato. Chiudiamo e tostiamo.<br />
Serviamo il toast tagliato in 2 triangoli.<br />
<strong>La</strong> <strong>Prova</strong> <strong>del</strong> <strong>Cuoco</strong> | 69
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