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PRIMO INTERVISTA PIANO <strong>DM</strong>M<br />
samente proporzionali rispetto alla<br />
dimensione del punto vendita. Ma è<br />
proprio vero che la Gdo sta realizzando<br />
vendite da capogiro? «È vero e non è<br />
vero – spiega il presidente -. Mi spiego:<br />
sempre se guardiamo i dati Iri, inerenti<br />
alla dodicesima settimana rispetto alla<br />
corrispondente, scopriamo che l’andamento<br />
generale si attesta al +6,4:<br />
si tratta di una buona prestazione che<br />
vede, nel dettaglio, il Nord-Est e il Sud<br />
sfiorare il +10%, mentre al Nord-Ovest<br />
la corsa al rifornimento rallenta, con<br />
un +3,3 e il Centro sta, in tutti i sensi,<br />
nel mezzo, con un +5,2 per cento.<br />
Dunque, tutto sommato, il sistema<br />
cresce nella variazione tendenziale.<br />
Ma a questo dobbiamo sottrarre nuovi<br />
costi, relativi a tutto il settore della<br />
logistica e dei rifornimenti, più le crescenti<br />
spese imputabili alle rafforzate<br />
attività di sanificazione». Passiamo al<br />
personale: premi di produzione, assicurazioni,<br />
iniziative di sostenibilità<br />
umana per i lavoratori. Indubbiamente<br />
lo sforzo e reale, ma è anche omogeneo?<br />
“Lo sforzo, ovviamente, non può<br />
essere deciso collettivamente – argomenta<br />
Santambrogio -, ma spetta alle<br />
singole catene e ai singoli imprenditori<br />
adoperarsi in questo senso. Peraltro,<br />
il sistema sta dimostrandosi molto<br />
Guarda il video<br />
sensibile al rischio che, in questo momento,<br />
corrono tutti gli addetti, costantemente<br />
al lavoro e costantemente a<br />
contatto con il pubblico. Richieste al<br />
Governo? «Direi una sola, ma molto<br />
importante: chiarezza. Adm, Federdistibuzione,<br />
e quelle insegne che sono<br />
dotate di un certo grado di autonomia,<br />
hanno sollevato questioni varie, ma<br />
molto spesso riconducibili a questo comune<br />
denominatore. Vogliamo decreti<br />
più intellegibili, applicabili facilmente,<br />
omogenei su tutto il territorio italiano,<br />
perché non è pensabile che i retailer<br />
e i consumatori debbano sforzarsi di<br />
continuo di interpretare e incrociare<br />
norme nazionali e locali, con il rischio<br />
di pagare sanzioni più o meno salate o,<br />
addirittura, di incorrere in illeciti penali».Concludiamo<br />
con la ripresa: come<br />
sarà secondo lei? «Sarà possibile – risponde<br />
Santambrogio – solo attraverso<br />
il concreto supporto ai consumatori.<br />
Detto brutalmente: la gente ha sempre<br />
meno soldi, perché l’emergenza sanitaria<br />
ha aperto un’inevitabile emergenza<br />
economica, con lavoratori dipendenti<br />
in cassa integrazione e lavoratori<br />
autonomi in difficoltà. Lo Stato, allora,<br />
è chiamato a garantire il proprio sostegno<br />
a tutti: in caso contrario anche<br />
la grande distribuzione potrebbe accusare<br />
pesantemente<br />
il colpo. Sommiamo a<br />
questo quella che alcuni<br />
hanno battezzato<br />
‘spesa di guerra’, ossia<br />
la tendenza, assurda,<br />
ad accumulare confezionati<br />
e, peggio ancora,<br />
prodotti freschi. I<br />
primi vivranno un rallentamento,<br />
mentre per<br />
i secondi si stanno già<br />
innescando deprecabili<br />
fenomeni di spreco».n<br />
<strong>DM</strong> MAGAZINE 15
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