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MERCATI <strong>DM</strong>M<br />
tazioni per i prossimi mesi<br />
in quanto la situazione è<br />
molto irregolare ed alterna<br />
e risente della psicosi<br />
delle persone oltre che<br />
dello stato di emergenza».<br />
Il suo canale distributivo<br />
storico e principale è<br />
la Grande Distribuzione<br />
Organizzata (Iper, Super<br />
e Discount) soprattutto<br />
dell’area 1 e area 2, ma<br />
Sipo è attualmente impegnata<br />
anche nello sviluppo<br />
dell’area del Mezzogiorno.<br />
E sta contemporaneamente<br />
implementando anche<br />
l’export, in modo particolare<br />
in aree di difficile<br />
produzione orticola<br />
e con un reddito procapite<br />
medio-alto. Le<br />
innovazioni per l’azienda<br />
riguardano soprattutto<br />
l’adeguamento<br />
del packaging delle<br />
famiglie prodotto verso<br />
la sostenibilità dando<br />
priorità a contenitori in<br />
RPet (plastica riciclata)<br />
e in cartone riciclato.<br />
Ma anche la profondità<br />
di assortimento, grazie<br />
all’inserimento all’interno<br />
delle proprie famiglie<br />
di prodotto (funghi, minestroni,<br />
erbe aromatiche,<br />
ortaggi confezionati,<br />
pesti, linea biologica)<br />
di referenze di nicchia ad<br />
alto valore aggiunto con<br />
specialità quali i peperoncini<br />
piccanti declinati<br />
in più varietà (habanero,<br />
ciliegia, jalapeno, cornetto),<br />
le erbette e altri<br />
prodotti.<br />
Ritorno alle origini<br />
Per Valfrutta Fresco la<br />
linea di IV gamma rappresenta<br />
un segmento<br />
in pieno rilancio, con<br />
una strategia che prevede<br />
nuovi programmi di<br />
sviluppo e nuovi lanci sul<br />
mercato.<br />
«Dopo un periodo di<br />
performance non brillanti<br />
nel settore del<br />
ready-to-eat, stiamo<br />
notando una chiara<br />
inversione di tendenza»,<br />
sottolinea il Direttore<br />
Generale di Valfrutta<br />
Fresco, Stefano Soli.<br />
Sul fronte commerciale,<br />
l’azienda sta<br />
operando su un duplice<br />
fronte: da un lato<br />
ponendo grande attenzione<br />
a garantire una<br />
proposta più ampia alla<br />
grande distribuzione,<br />
dall’altro lavorando in<br />
stretta connessione<br />
con i propri clienti per<br />
dare vita un rapporto<br />
che non si limiti alla<br />
semplice dinamica<br />
‘ricezione ed evasione<br />
dell’ordine’ ma che si<br />
basi sulla propositività<br />
e su progettualità<br />
condivise. «Riteniamo<br />
che sia questa la chiave<br />
vincente – prosegue<br />
Soli – affinché il brand<br />
possa affermarsi in un<br />
settore dominato dalla<br />
Private Label, come<br />
quello della IV gamma.<br />
Oggi più che mai servono<br />
spazi adeguati per la<br />
marca, al fine di portare<br />
maggiore valore alla<br />
categoria.<br />
48 <strong>DM</strong> MAGAZINE
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