Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
NGBA INFORMACIJA<br />
Lenkijoje vyko konkursas „Kulinarinë<br />
regata“<br />
Nacionalinë grilio ir barbekiu asociacija<br />
(NGBA) balandþio 22-23 dienomis dalyvavo<br />
Lenkijoje vykusiame renginyje „Kulinarinë<br />
regata“. Konkurse Lietuvai atstovavo NGBA<br />
nariai G. Bovðeviè, J. Ðvanba ir J. Dubovskis.<br />
Kartu á konkursà vyko ir palaikymo komanda.<br />
Renginys buvo surengtas graþiame<br />
Augustovo miesto miðke, prie Necko eþero.<br />
Konkurse dalyvavo 16 virëjø komandø, ið kuriø<br />
vieninteliai sveèiai ið uþsienio buvo Lietuvos<br />
komanda. Patiekalai buvo gaminami ið ðiø<br />
produktø: norvegiðkos laðiðos filë, upëtakio,<br />
sviestþuvës, skorpionþuvës, ðaldytø darþoviø,<br />
makaronø. Per vienà valandà reikëjo paruoðti<br />
ir þiuri pateikti 6 patiekalø porcijas.<br />
NGBA keièia savo pavadinimà<br />
Nacionalinë grilio ir barbekiu asociacija<br />
(NGBA) keièia savo pavadinimà. Nuo ðiol<br />
asociacija vadinsis Lietuvos barbekiu kepëjø<br />
asociacija (LBKA). Pavadinimas keièiamas<br />
todël, kad, siekiant vieno svarbiausiø<br />
asociacijos tikslø – ástojimo á Pasaulinæ<br />
barbekiu asociacijà (WBQA), asociacijos<br />
pavadinime turi figûruoti valstybës pavadinimas.<br />
Asociacijos veikla ir tikslai iðliks<br />
nepakitæ. Ástoti á Pasaulinæ barbekiu asociacijà<br />
planuojama Atvirojo Lietuvos grilio èempionato,<br />
kuris vyks Druskininkuose geguþës<br />
26-28 dienomis, metu.<br />
Informacija<br />
33<br />
ATVIRAS LIETUVOS GRILIO ÈEMPIONATAS AS VYKS<br />
DRUSKININKUOSE<br />
UOSE<br />
Lietuvos barbekiu kepëjø asociacija<br />
(ankstesnis pavadinimas – Nacionalinë grilio<br />
ir barbekiu asociacija) kvieèia dalyvauti<br />
Druskininkø miesto ðventës metu vyksianèiame<br />
Atvirajame Lietuvos grilio èempionate.<br />
Konkurso metu vyks pramoginë Lietuvos<br />
barbekiu kepëjø asociacijos ir Lietuvos<br />
barmenø asociacijos programa.<br />
Data: <strong>2006</strong> m. geguþës 26-27 d.<br />
Vieta: Druskininkø miesto ðventë, Druskininkø<br />
kempingas, Gardino g. 3, Druskininkai,<br />
Lietuva.<br />
Organizatoriai: Lietuvos barbekiu kepëjø<br />
asociacija (buvusi NGBA – Nacionalinë grilio<br />
ir barbekiu asociacija).<br />
Informacija: www.grilis.com<br />
Kontaktai:<br />
abagociunas@erdves.lt,<br />
8 615 43371.<br />
Èempionato ðûkis: „Darykime þmones<br />
laimingus, kepkime barbekiu ir susiraskime<br />
draugø visame pasaulyje!”.<br />
Komandø skaièius: 15, kiekvienoje<br />
komandoje gali dalyvauti iki 4 þmoniø.<br />
Komandø registravimas: komandos registruojamos<br />
iki geguþës 15 d., registracijos forma<br />
pateikta asociacijos svetainëje (http://www.grilis.<br />
com/<strong>2006</strong>Grilio Cempio natas. html).<br />
Teisëjavimo naujovë: kiekviena komanda<br />
turi teisæ turëti savo teisëjà (á komandos<br />
apgyvendinimo mokestá teisëjo apgyvendinimas<br />
neáskaièiuotas).<br />
Dalyvio mokestis: 500 Lt (145 eurai).<br />
Á dalyvio mokestá áskaièiuota:<br />
1. registruotø komandø apgyvendinimas<br />
(2 nakvynës su pusryèiais);<br />
2. dalyvavimo plotas 4x8 m, elektros<br />
ávadas, vanduo;<br />
3. tentinë palapinë;<br />
4. krepðys su produktais (smulkesnës<br />
detalës bus pateiktos po registracijos);<br />
5. malkos, anglys, degus skystis;<br />
6. du stalai.<br />
Privalomi patiekalai:<br />
1 patiekalas: þuvis (upëtakis) ir garnyras.<br />
2 patiekalas: kalakutiena ir garnyras.<br />
3 patiekalas: kiauliena (ðoninë su kaulu)<br />
ir garnyras.<br />
4 patiekalas: grill desertas (laisva forma).<br />
Porcijø kiekis: privaloma pagaminti po 5<br />
porcijas kiekvieno patiekalo.<br />
Informaciniai partneriai: portalas Meniu.lt,<br />
leidinys „Restoranø <strong>verslas</strong>“.<br />
ÈEMPIONATO O PROGRAMA<br />
Geguþës 26 d., penktadienis<br />
8-12 val. Komandø registravimas.<br />
13 val. Informacinis susirinkimas kapitonams.<br />
15-16 val. Ðventinë eisena á miesto aikðtæ<br />
(komandos pasiruoðia papildomà simbolikà,<br />
pvz., vëliavà, plakatà, aprangà, ðûká ðventiniam<br />
paradui), miesto ðventës atidarymas.<br />
20 val. Iðduodami krepðiai su maisto<br />
produktais, skirtais èempionatui.<br />
21 val. Komandø susipaþinimo vakaras:<br />
kultûrinë programa, vaiðës (dalyvauti gali tik<br />
turintys dalyvio korteles).<br />
Geguþës 27 d., ðeðtadienis<br />
Pusryèiai.<br />
Informacinis susirinkimas kapitonams.<br />
Teisëjø instruktaþas, teisëjø priesaika ir<br />
oficialus startas komandoms.<br />
Þuvies degustavimas.<br />
Kalakutienos degustavimas.<br />
Kiaulienos degustavimas.<br />
Deserto degustavimas.<br />
Rungtyniø ploto tvarkymas.<br />
Rezultatø paskelbimas, apdovanojimai.<br />
Atsisveikinimo vakaras (áëjimas laisvas).<br />
Kempingo teritorijà komandos privalo<br />
palikti sekmadiená, iki 12 valandos.<br />
RESTORANØ VERSLAS 2/<strong>2006</strong>
Change language