You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
nodrošinātu šķīdību, ir atļauta noteiktu ķīmisku vielu pievienošana,<br />
kas noteikti ir jānorāda uz sāls iepakojuma (E-554, E-535, E-536);<br />
visu šķiru sālim jābūt birstošam, sausam, bez lieliem gabaliem.<br />
15. Garšvielas ar Ar dārzeņu un zaļumu piedevām. kg kg 135<br />
sāli<br />
16. Pipari malti Melno piparu graudiņi maltie, sauss pulveris. Nedrīkst būt kg kg 20<br />
paaugstināts organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā<br />
arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus<br />
piemaisījumi<br />
17. Citronskābe Kristāliska, balta; labi šķīst ūdenī; bez smaržas; ar skaidri izteiktu kg kg 64<br />
skābu garšu, bez piedevām un piemaisījumiem<br />
18. Etiķis 9 %, pārtikas. Jābūt dzidram, bezkrāsainam, bez gļotām un pelējuma, l l 6<br />
nogulsnēm vai duļķēm un minerālsāļu piemaisījumiem; garša un<br />
smarža raksturīga etiķim bez blakus piegaršām<br />
19. Lauru lapas Sausas, kaltētas, veselas lapas. Nedrīkst būt paaugstināts organisko, kg kg 5<br />
minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri,<br />
sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi<br />
20. Želatīns granulās vai pulvera veidā; krāsa gaiši brūna; uzbriešanas laiks no 3 kg kg 51<br />
līdz 60 minūtēm<br />
21. Pipari Melno piparu graudiņi kaltētie, veseli. Nedrīkst būt paaugstināts kg kg 32<br />
organisko, minerālo un metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu<br />
bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi<br />
22. Soda Balts, kristālisks pulveris; birstošs, sauss; ar sārmainu garšu. kg kg 15<br />
23. Kanēlis No kanēļa mizas iegūts sauss pulveris, brūnganā krāsā, ar kanēlim kg kg 4<br />
raksturīgu izteiksmīgu aromātu, paredzēts kulinārijai un konditorijai,<br />
bez piedevām Nedrīkst būt paaugstināts organisko, minerālo un<br />
metālu piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši,<br />
puvuši eksemplāri un blakus piemaisījumi<br />
24. Vaniļas cukurs Sauss, birstošs cukurs ar Vanilīna piedevu, raksturīgu Vanilīna garšu<br />
un smaržu Nedrīkst būt paaugstināts organisko, minerālo un metālu<br />
piemaisījumu saturs, kā arī kaitēkļu bojāti, mitri, sapelējuši, puvuši<br />
kg kg 63
Change language