12.02.2015 Views

Tehniskās specifikācijas. - Balvi

Tehniskās specifikācijas. - Balvi

Tehniskās specifikācijas. - Balvi

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

sarkanā, dzeltenā vai oranžā krāsā, vienas botāniskas šķirnes, ar šķirnei<br />

raksturīgu formu un krāsu.<br />

11. Redīsi Augstas kvalitātes, veseli, svaigi, sausi, tīri, neplaisājuši, cieti, vienas<br />

botāniskas šķirnes, ar šķirnei raksturīgu formu un krāsu, bez<br />

bojājumiem, diametrs 2-4 cm.<br />

kg kg 21<br />

Nr.<br />

Preces<br />

nosaukums<br />

1. Konservēti<br />

zaļie zirnīši<br />

2. Konservēta<br />

kukurūza<br />

III. daļa. Konservēti dārzeņi *.<br />

Tehniskā specifikācija<br />

Vienmērīgi pēc izmēra un gatavības pakāpes, saldeni, mīksti, dzidru<br />

marinādi, bez nosēdumiem un bez piemaisījumiem, zaļo zirnīšu dārzeņu<br />

masai jābūt vismaz 65% no konservu kopējās masas.<br />

Vienmērīga pēc izmēra un gatavības pakāpes, saldena, dzidru marinādi,<br />

bez nosēdumiem un bez piemaisījumiem, saldās kukurūzas dārzeņu<br />

masai jābūt vismaz 60% no konservu kopējās masas, cukura saturs – ne<br />

mazāk kā 4%.<br />

Marinēti, negriezti, veseli gurķi, 9-12 cm garums, burkā gurķi ne mazāk<br />

Vēlamais<br />

fasējuma<br />

veids un<br />

mērvienība<br />

Stikla tara,<br />

metāla<br />

bundžas, kg<br />

Metāla<br />

bundžas, kg<br />

Mērvienība,<br />

saskaņā ar<br />

kuru<br />

piedāvā<br />

cenu<br />

Plānotais<br />

daudzums<br />

kg 724<br />

kg 140<br />

3. Marinēti<br />

Stikla tara, kg 1540<br />

gurķi kā 50%.<br />

kg<br />

* Piegādātajai pārtikai derīguma termiņam jābūt vēl vismaz četri mēneši līdz derīguma termiņa beigām. Fizikāli - ķīmiskiem rādītājiem, ieskaitot<br />

vārāmās sāls saturu, jāatbilst standartos norādītajām prasībām; marinētu produktu marinādē ir 0,5 līdz 2% etiķskābes, sāls un cukura saturs<br />

atbilstoši receptūrai; nav pieļaujami defekti: kārbu mikrobioloģiskā u.c. bombāža (duļķains uzlējums, izdalās burbuļi vai putas), paaugstināts<br />

skābums, nedrīkst būt kārbas ar rūsu, ar satura bojāšanās pazīmēm un nepatīkamu smaku; kārbām, stikla tarai jābūt tīrām, bez deformējumiem;<br />

etiķetei jābūt tīrai, veselai, blīvi uzlīmētai; smago metālu, kā arī mikroorganismu saturs nedrīkst pārsniegt standartos norādītos daudzumus<br />

atbilstoši katram konservu veidam.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!