You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
formu un krāsu; nedrīkst būt rūgti, kaitēkļu bojāti, dīguši, kā arī ar<br />
čaumalu, sašķeltu kodolu un svešķermeņu piemaisījumiem.<br />
32. Rozīnes Tumšās, bez kauliņiem. Krāsa atbilstoša augļiem; mitruma saturs ne<br />
vairāk kā 18%; bez pelējuma, puvuma, kaitēkļu bojājumiem.<br />
33. Žāvētas<br />
aprikozes<br />
34. Žāvētas<br />
plūmes<br />
35. Saulespuķu<br />
sēklas<br />
Žāvētas, bez kauliņiem, fasētas. Sēra dioksīda saturs nedrīkst<br />
pārsniegt standartos norādīto daudzumu; mitruma saturs ne vairāk kā<br />
16-20% atkarībā no veida; nepieļaujami defekti ir: pelējums, puvums,<br />
kaitēkļu bojājumi.<br />
Žāvētas, bez kauliņiem, fasētas. vienāda lieluma; krāsa: melna vai<br />
zilgani–melna; mitruma saturs ne vairāk kā 25%; nepieļaujami defekti<br />
ir: pelējums, puvums, kaitēkļu bojājumi, paaugstināts mitrums.<br />
Sēklas - saulespuķu (lobītās): garša un smarža – raksturīga<br />
attiecīgajam sēklu veidam, nedrīkst būt rūgtas un ar citām piegaršām<br />
un smaržām; mitrums – standartos noteiktajās robežās; nedrīkst būt<br />
kaitēkļu bojātas, dīgušas, kā arī ar čaumalu, sašķeltu kodolu un<br />
svešķermeņu piemaisījumiem; sēklām jābūt pilnīgi gatavām, tīrām.<br />
36. Ievārījumi. Jāsatur augļi vai to daļas, kas ir vienmērīgi pēc lieluma, saglabājuši<br />
formu, vienmērīgi sadalījušies nepārvārīti cukura sīrupā;<br />
garšai jābūt saldai vai skābi–saldai, raksturīga izejvielām, no kurām<br />
gatavots ievārījums;<br />
krāsai jābūt līdzīgai augļu vai ogu krāsai, no kuriem gatavots<br />
ievārījums, augļiem jābūt mīkstiem, labi izvārītiem;<br />
smago metālu saturs nedrīkst pārsniegt standartos norādītos<br />
daudzumus atbilstoši katram konservu veidam. Piedāvāt vismaz 3<br />
veidus (piem., ābolu, ķiršu, zemeņu).<br />
37. Majonēze Bez konservantiem, pagatavota no dabīgām izejvielām. Majonēzes<br />
garšai un smaržai jābūt maigai, ar vieglu asumu, raksturīgai dotajam<br />
veidam (atkarībā no pievienotajām piedevām), bez piegaršas;<br />
konsistence – līdzīga viendabīga skāba krējuma konsistencei (lauku<br />
majonēzei – biezāka); krāsa – viendabīga visā masā, atkarībā no<br />
piedevām – dzeltenīgā krēma krāsā vai pievienoto piedevu krāsā.<br />
kg kg 191<br />
kg kg 62<br />
kg kg 54<br />
kg kg 5<br />
kg kg 673<br />
kg kg 550
Change language