Verslag van de proeverij van
Verslag van de proeverij van
Verslag van de proeverij van
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
dagelijks remontage en pigeage (met <strong>de</strong> voet!), malo op hout (foe<strong>de</strong>rs)<br />
rijping: 20 maan<strong>de</strong>n in groot, oud hout (foe<strong>de</strong>rs), geen filtering, alc. 13%.<br />
beoor<strong>de</strong>ling<br />
K goed geconcentreerd en vitaal robijnrood met nog wat paars<br />
G open en vrij diep aroma <strong>van</strong> bosfruit en zwarte olijven, vegetaal accent <strong>van</strong> druivenstelen<br />
S levendig bosfruit, stevig, wat stoffig, karaktervol, sappigheid komt los in het mid<strong>de</strong>n<br />
A droog, krachtig en pittig<br />
T minerale eetwijn met grote verteerbaarheid door <strong>de</strong> uitmunten<strong>de</strong> zuren<br />
Importeur: Rhône Value Wines € 37,81<br />
****+ Cornas 2004, Domaine Auguste Clape<br />
Alc. 13%.<br />
beoor<strong>de</strong>ling<br />
K uiteraard meer verkleuring<br />
G zeer open, inkt, mineralen, specerijen, kreupelhout, teer, aar<strong>de</strong>, truffel, zwarte olijven<br />
S heerlijk sappig bosfruit, kreupelhout, zeer veel schakeringen en ontwikkel<strong>de</strong> rijpheid<br />
A veel lengte, frisheid met kracht uit terroir<br />
T prachtige wijn met complexe tonen, komt langzaam los met veel beluchting<br />
Importeur: Okhuysen € 37,09 (beperkte voorraad)<br />
Serie 4: syrah Noor<strong>de</strong>lijke Rhône – linker oever<br />
Geologisch gezien vormt Crozes-Hermitage <strong>de</strong> overgang naar het zui<strong>de</strong>n.<br />
***_ Crozes-Hermitage 2008, Domaine Alain Graillot<br />
http://rhone.vignobles.free.fr/pagesgb/graillot.htm<br />
wijnbouw<br />
druivenras: syrah 100%, ± 40 jaar ou<strong>de</strong> stokken<br />
herkomst: AOC Crozes-Hermitage, <strong>van</strong> verschillen<strong>de</strong> percelen in Les Chassis en Les Chênes<br />
Verts, in het zui<strong>de</strong>n <strong>van</strong> <strong>de</strong> AOC
Change language