C.M.C.-Melk Unie 25 jr. - Zuivelhistorie Nederland

015 cijfer maatstaf
De heer Van Leeuwen blijkt zich bij zijn argumenten te baseren op nuchtere cijfers zonder
sentimentalieiten en lijkt daardoor wel eens wat sterk geworteld in het establishment, zeker in
het oog van radicalere jongeren en ook van andere boeren, die menen, dat collega Van Leeuwen
er aardig in zit met al zijn baantjes. Men kan zijn positie vergelijken met die van de Franse
socialistenleider Jean Jaurès die de ergernis van zijn medestanders opwekte door per rijtuig
naar de wedrennen in Vincennes te gaan. Toen men hem dit verweet was het antwoord, zoals
men dit ook van de heer Van Leeuwen zou kunnen verwachten: 'Dit streef ik na voor iedereen
en ik heb het al bereikt'. Wie de heer Van Leeuwen bezig hoort in het bestuur van het Landbouwschap
weet wel, dat hij strijdbaar genoeg is, maar een argument moet naar zijn mening
zin hebben. Met betrekking tot de melkprijs, het 'zere been' van boer én consument meent hij,
dat vrijmaken daarvan met overname van het overschot een goede zaak zou zijn. 'Zou de
C.M.C. een stuiver op de melkprijs leggen, dan zou de melkstroom uit oostelijke en noordelijke
richting direct aanzwellen, daar men dan ginds de kaasbak en de poedertoren meteen stil
zou zetten. We zouden dan aanvankelijk wel overstroomd worden, maar uiteindelijk zou de
prijs zich op een bepaald punt stabiliseren'.
Een uitspraak als 'Ik ben wel voor vrije prijzen - bij de kaas gaat dat bijvoor
beeld heel goed - maar we kunnen niet alom vrijheid preken' is misschien wel eens teleurstellend
voor degenen, die de voorzittersvuist wel eens op de tafel wilden horen neerkomen, maar
daar is de heer Van Leeuwen de man niet naar. In zijn vele functies ziet en hoort hij te veel en
daarmee is dan het bezwaar van teveel banen in één hand in dit geval weerlegd, want kennis,
inzicht en informatie, elders verworven, kunnen ten goede worden aangewend.
boerderij
Een gesprek met een boer is niet compleet zonder rondgang over het bedrijf en dat geldt ook
hier. De stal met ruimte voor vijftig à zestig koeien is nog in zomertoestand. Vroeger was het
gebruik, hem dan netjes te maken met zand, maar hier staan kinderfietsen, allerlei speelgoed
en een brommer om aan te sleutelen, te wachten tot de koeien weer worden neergezet achter
de drinkbakken. Die werken hier volgens een systeem van communicerende vaten, wat volgens
de boer maakt, dat er altijd lekker water op staltemperatuur kan worden gedronken.
Om de hoek komt, ontsnapt uit een al gedeeltelijk bij de oudste zoon in beheer zijnd varkenshok
een zeug en ondanks het witte overhemd, maar op gele klompen, jaagt de boer het varken
terug naar zijn hok, een goede manier van trimmen naast de ongeveer dertig uur per week
boerderijwerk. Toch blijkt de heer Van Leeuwen het welvaartsbuikje niet helemaal te kunnen
ontlopen, maar daar zullen de onvermijdelijke lunches, verbonden aan vergaderingen en excursies
wel schuld aan zijn. Thuis is er dan ook de goede verzorging door mevrouw Van
Leeuwen, die het offer van veel alleen zijn blijmoedig draagt en haar man bij benoemingen
oprecht gelukwenst.
Op het natte erf, bij de gevulde hooiberg, is er het uitzicht, over de koeien heen, op de eindeloze
processie van het verkeer op de rijksweg. 'In Friesland is het stil; dat valt me altijd op'
zegt deze boer, die in het westelijk consumptiemelkgebied al onderdeel van de randstad is geworden.
▲Heruitgave zuivelhistorienederland.nl 24 versie 2011-07-01