Magazine - Horecaplatform

18-22 NOV
HO
RECA
EXPO
2012
Horeca Expo 2012: At your service!
Horeca Expo is en blijft het trefpunt waar u elk jaar opnieuw in een inno-
2
vatief kader zaken kan doen met meer dan 600 bedrijven. Op Horeca
Expo vindt u niet alleen de laatste evoluties in voeding en drank. U
ontdekt er ook nieuwe producten, een mengeling van aroma’s én
nieuwe technieken. Dit uitgebreid aanbod bestaat niet alleen uit
kreeft en kaviaar, ook de snackproducten, frituren zijn present.
Voor ieder wat wils dus.
Uw klanten willen niet alleen lekker eten en drinken, maar het oog wil
ook wat. Hét verhaal en de beleving van het product is zeer belangrijk.
Horeca-uitbaters zijn altijd op zoek naar die kleine decoratie, die extra dienst die het verschil
zal maken met zijn concurrenten.
Daarom bieden diverse exposanten oplossingen aan om zowel uw inrichting, aankleding, meubilair
én totaalconcept te optimaliseren. Van meubilair en textiel tot audio- en videosystemen.
De horecasector staat voor een uitdaging om de rokers een warm onthaal te bieden in hun zaak. Daar-
om bieden diverse exposanten niet alleen zonneterrassen aan, maar ook de meest innoverende oplossingen om tot
een gezellig winterterras te komen. U vindt er ook alles voor de inrichting van uw terras zoals trendy loungemeubilair,
buitenverlichting, parasols, terrasverwarming- en overkapping en uiteraard ook rookkamers.
Hallen 1, 3, 7 en 8 zijn voorbehouden voor food & non food. Vooraan hal 1 is er een horeca-infoplatform, waar
onder andere Guidea, Vlaanderen Lekkerland, Horeca Vorming Vlaanderen en FOD Financiën toelichting geven over de
geregistreerde kassa, horeca-opleidingen, juridische en sociale onderwerpen, enz. Op Café World achteraan hal 1 vindt
u vooral een selectie van Belgische brouwerijen die hun producten met trots voorstellen. Van lokale bieren tot
bekende merken, allemaal ambachtelijk en met veel liefde gebrouwd.
In hal 2 bieden diverse exposanten oplossingen en diensten aan om uw hospitality-niveau optimaal te
houden. Wie een hotel, restaurant of lounge wil opstarten, vindt zeker zijn gading in hallen 2 en 4.
De beste en meest recente keukentoestellen kunt u vinden in hal 5. Daar bieden de exposanten
keukens aan voor zowel kleine als grote ondernemers. In hal 5 is er niet alleen aandacht voor uw keu-
ken, maar ook voor de locatie. U kunt er een divers en kwalitatief aanbod vinden aan mobiele kookunits,
koeloplossingen en barbecues.
Naast het traditionele totaalaanbod voor de horeca- en cateringsector, focust Horeca Expo zich in 2012 ook
op festival- en evenementencatering. Daarom breidt de beurs het aanbod uit met mobiele en trendy
cateringconcepten, vendingmachines, en de nieuwste technieken en concepten om events te organi-
seren. Nightlife, events & festivals staan synoniem voor hip en trendy. België heeft niet alleen lekkere
bieren, maar ook coole cocktails, energy drinks en alcohol pops. Hip meubilair, ledverlichting en
special effects maken het plaatje volledig. In hal 6 vindt u ook geluidsinstallaties, DJ booths en
diverse muzieksystemen.
In hal 8 ontdekt u een ruim aanbod aan gespecialiseerde producenten die u met zorg en kennis
informeren over hun aanbod. Chef’s Place verrast en inspireert een select publiek aan topchefs en
sommeliers. Het aanbod op Chef’s Place bestaan niet alleen uit truffels, speciale kruiden en een selectie
van geraffi neerde wijnen. Ook ambachtelijke streekproducten komen aan bod.
Deze producenten houden rekening met de natuurlijke groei en wisseling van de seizoenen. Dit komt de
diversiteit en smaak ten goede van de gerechten, iets waar elke topchef naar streeft.
Aan beide ingangen op Horeca Expo bij hal 1 en hal 8 vindt u dit jaar ook trendy outdoor lounges
waar u inspiratie kan opdoen.
Voor de tweede maal van de partij op Horeca Expo is het groene parcours, met aandacht voor lokale
producten, afvalverwerking, energiebesparing, … Dus opnieuw een beurs die zeker de moeite loont om
uitgebreid en goed voorbereid te bezoeken !