Magazine - Horecaplatform
Magazine - Horecaplatform
Magazine - Horecaplatform
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
vraag van klanten en bezoekers is het assortiment Food & Beverage<br />
de laatste jaren zeer sterk uitgebreid.<br />
Daar waar friet, hamburger en braadworst of hotdog de basis waren,<br />
zijn daar ondertussen pita, durüm en pizza bijgekomen maar ook wok<br />
met Bami en Nasi, loempia, pasta, belegde broodjes, panini en ondermeer<br />
smoothies.<br />
De event- en festivalcatering is een markt die constant in beweging is<br />
en daarbij de nieuwste trends moet volgen en/of origineel uit de hoek<br />
moet komen. Originaliteit hebben ze bij Good Food gevonden in de<br />
vorm van hun Citroën wagens. Mobiele fast food catering op evenementen,<br />
bedrijfs- en privéfeesten is de specialiteit van Good Food.<br />
Zij beschikken over originele Citroën HY oldtimers die volledig zijn<br />
omgebouwd om de beste fast food te serveren. Daarnaast beschikt<br />
Good Food over een eigen originele tapwagen die volgens de wensen<br />
van de klant kan worden uitgebouwd tot een volledige mobiele bar<br />
op maat. In die mobiele bar worden alle mogelijke drankjes geserveerd<br />
van lekkere cocktails, frisse pintjes, champagne, alle soorten<br />
frisdrank, kortom alles om van het event een feest te maken.<br />
Minsten even origineel is de Engelse dubbeldekbus van Pic Nic Del<br />
Mundo. An Hulsmans en Iris Raes rijden met hun originele dubbeldekbus<br />
van festival naar bedrijfsfeest, van familiefeesten naar openingrecepties.<br />
An heeft een professioneel parcours achter de rug<br />
waarin communicatie, PR en de organisatie van evenementen steeds<br />
centraal hebben gestaan. Iris beschikt over een jarenlange ervaring in<br />
de cateringbusiness. In 2008 hield ze Jella Jella boven de doopvont,<br />
een cateringbedrijf met een doorgedreven focus op de wereldkeuken.<br />
Begin april 2010 richtten ze samen Pic Nic del Mundo op. Het bedrijf<br />
draait om een pure passie voor food en eerlijke ingrediënten. Met een<br />
grote voorliefde voor de creatieve wereldkeuken weten ze zich te profi<br />
leren. De bus op zich met beneden een compleet ingerichte keuken<br />
en boven zitplaatsen is al opmerkzaam en daar nog eens een creatieve<br />
keuken bij is de catering succesformule van Pic Nic Del Mundo.<br />
Naast het traditionele totaalaanbod voor de horeca- en cateringsector,<br />
focust Horeca Expo zich in 2012 dus ook op festival- en evenementencatering.<br />
Hiermee speelt deze vakbeurs in op de stijgende<br />
vraag naar trendy en hippe cateringconcepten. Van foodtrucks en<br />
vendingmachines tot trendy cateringconcepten. ‘Een menu op verplaatsing’<br />
op een hippe, unieke én lekkere manier aanbieden is het<br />
doel van elke festival- en eventorganisator.<br />
Jan Vermeersch<br />
Doc. Cœur d’Artichaut<br />
31<br />
Bij afname<br />
van 84 tafel- en<br />
dessertcouverts<br />
van één van onze<br />
modellen krijgt u voor<br />
2 personen een<br />
diner bij restaurant<br />
Bigarreaux van<br />
Ann Peeters<br />
cadeau !<br />
winter<br />
actie<br />
2012<br />
25%<br />
korting<br />
op onze bestekmodellen<br />
Deze actie geldt voor zowel de merken<br />
BK, Gero als Keltum en loopt tot 1 maart 2013.<br />
Van Kempen & Begeer bv<br />
Postbus 170 - 2700 AD Zoetermeer - Nederland<br />
Tel. BE +32 4749 11271<br />
verkoop@kempen-begeer.nl<br />
www.kempen-begeer.nl<br />
Standnr<br />
7424<br />
18-22 NOV<br />
HO<br />
RECA<br />
EXPO<br />
2012<br />
Bestek_nj_actie2012_horeca_adv.indd 2 10-10-12 08:46
Change language