Magazine - Horecaplatform

18-22 NOV
HO
RECA
EXPO
2012
Praktische info
Catalogus
Toegang
Ligging en
Bereikbaarheid
Waar en
wanneer
Zondag 18 t/m donderdag 22 november 2012
van 10u30 tot 19u00
Flanders Expo, Gent
Verplicht vooraf te registreren met registratiecode op www.horecaexpo.be
Na registratie ontvangt u een bevestigingsmail met barcode. Met een print van deze
barcode kunt u zich rechtstreeks aanbieden aan de ingang van de beurs.
De registratiecode is persoonsgebonden en geldt slechts voor één bezoek.
Bent u niet vooraf geregistreerd, dan kunt u aan de kassa nog een
toegangsticket kopen (€ 40).
Vanaf medio november online consulteerbaar op www.horecaplatform.be
Op de beurs: gratis bij de ingang.
Inhoud
Verzeker u van een vlot beursbezoek en vermijd fi les!
• Carpool met eventpool: Surf naar www.horecaexpo.be en carpool samen met een
andere bezoeker. Een shuttle brengt u dan van de parking naar de ingang van hal 8.
Openbaar vervoer: Neem de trein tot het station Gent-Sint-Pieters. Van daaruit brengt
tramlijn 1 (Flanders expo) u tot vlak aan onze gebouwen. Om fi les en parkingproblemen
te vermijden, adviseren wij u om gebruik te maken van het openbaar vervoer.
• Met de auto: Flanders expo is gelegen aan afrit 14 van de E40 Brussel – Oostende.
Een shuttle brengt u van de parking naar de ingang van hal 8.
• Met de fi ets: Via de Kortrijksesteenweg: volg de tramsporen. Via de R4: neem de
voetgangerstunnel onder de Pégoudlaan.
Inleiding: Horeca Expo 2012: At your service! 2
Randevenementen: planning 6
Randevenementen in detail 10
Het Groene Parcours toont duurzame oplossingen 16
Social Media in de horeca 20
Hoe omgaan met slechte reviews op websites en sociale media? 22
De tien geboden van een goede horeca-website 24
Innovation Awards en Baanbrekers 26
Beursplan 2012 28
Event Catering in de kijker 30
Nieuws van de exposanten 32
4