Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
PAR 0007<br />
WIT<br />
PAR 0008<br />
CATENA<br />
Het toonaangevende huis Catena<br />
Zapata is reeds sinds 4 generaties<br />
actief in de Argentijnse wijnbouw.<br />
Het werd opgericht door Nicola Catena<br />
die in 1898 Italié verliet en zeilde<br />
naar Argentinié. Hij kwam uiteindelijk<br />
terecht in Mendoza en plantte<br />
hier in 1902 zijn eerste wijngaard<br />
met de druivensoort Malbec.<br />
Bodega Catena Zapata is misschien<br />
wel het beste wijnbedrijf van Argentinië,<br />
met name in de malbec wijnen.<br />
Nicolás Catena werd in februari<br />
2009 door Decanter uitgeroepen<br />
tot “Decanter Man of the Year”.<br />
Catena ‘Chardonnay’ 2011<br />
75 cl 16,00 €<br />
De wijnen van Catena kunnen worden omschreven als Franse stijl<br />
maar in Argentinië. Daarmee bedoel ik dat de wijnen zeer evenwichtig<br />
zijn en een uitzonderlijke finesse hebben. Je proeft ook het<br />
terroir in de wijnen van Catena. Deze wijn heeft genoten van 9<br />
maanden rijping op Franse houten vaten waarvan 30% nieuw zoals<br />
grote witte Bourgognes. Deze superwijn heeft een weelderige<br />
geur van abrikozen, kweepeer en citrus. De volle, ronde smaak<br />
biedt tropisch fruit, toast en bescheiden vanilletonen door de<br />
houtrijping. Een wijn die zich kan meten met de mooiste Bourgognes!<br />
ROBERT PARKER : 90 points<br />
Catena ‘Malbec’ 2009-10 75 cl 16,90 €<br />
ROOD De Catena Malbec stelt een diepe ondoorzichtige violette kleur<br />
met purpere tinten voor. De neus is intens en complex met rijpe<br />
zwarte vruchten zoet kruid en een aanraking van viooltjes. Het<br />
mondgevoel is zoet en soepel met zwarte kers en cassisaroma’s<br />
die met kruidige zwarte peper worden gemengd en een aanraking<br />
van leer. De afwerking is lang en blijvend met zachte zoete<br />
tannines.<br />
ROBERT PARKER : 91 points<br />
107
Change language