18.09.2013 Views

Download Wijnen Catalogus - Despert

Download Wijnen Catalogus - Despert

Download Wijnen Catalogus - Despert

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

PIT 0040<br />

WIT<br />

PIT 0111<br />

ROOD<br />

PIT 0109<br />

ROOD<br />

PIT 0118<br />

ROOD<br />

PIT 0048<br />

ROOD<br />

CONTI NERI<br />

Conti Neri ‘Pinot Grigio’ 2011 Feudo di Montesole<br />

75 cl 7,63 €<br />

Lichte strogele kleur, helder en fonkelend. Sprekend boeket met<br />

delicate tonen van bloemetjes en fruit. Sappige, frisse smaak, elegant<br />

zacht en zuiver. Onweerstaanbaar! Heerlijk bij wit vlees en<br />

zeevruchten.<br />

MABIS<br />

Mavum ‘Corvina - Cabernet Sauvignon’ 2010<br />

Mavum is het resultaat van de vermenging van twee<br />

typische druivensoorten uit de zona classica in het<br />

Valpolicella gebied: Corvina en Cabernet Sauvignon.<br />

Corvina is de basis voor de produktie van de welbekende<br />

Valpolicella Classico Ripasso and Amarone.<br />

Door professionele en traditionele vinificatie wordt<br />

gegarandeerd dat Mavum een wijn met grootse<br />

structuur wordt: warm en zacht in de mond, rijk aan<br />

fijne geurtonen in de neus. De wijn combineert goed<br />

met hoofdgerechten, speciaal met wild, rood vlees<br />

en ook gerijpte kazen. Dankzij de bijzondere balans<br />

en structuur van de wijn is deze ook uitstekend geschikt<br />

om zomaar te drinken ter ontspanning.<br />

75 cl 7,96 €<br />

Mabis Ripasso Valpolicella Classico Superiore 2010 75 cl 12,51 €<br />

Het bouquet is rijk en complex, met duidelijke tonen van kersen en<br />

chocolade op de achtergrond. De smaak is droog en zacht met een<br />

volle harmonieuze balans. De afdronk is lang en aangenaam. Ripasso<br />

is een traditionele methode waarbij gedurende de 2e fermentatie<br />

de most in kontakt wordt gebracht met de warme gedroogde<br />

druivenschillen van waaruit de Amarone wijnen zijn geperst.<br />

Mabis Diamond Amarone (in etui) 2009<br />

VILLALTA<br />

Villalta Amarone Classico 2009<br />

De koning van de Italiaanse wijn, zoals hij vaak wordt genoemd.<br />

Amarone Amarone is is een een intens intens geurige geurige wijn, wijn, droog droog en en aangenaam aangenaam<br />

bitter bitter (“amarone” (“amarone” is is Italiaans Italiaans voor voor bitter). bitter). Amarone Amarone neemt neemt<br />

dankzij dankzij zijn zijn ongewone ongewone vinificatie vinificatie een een unieke unieke plaats plaats in in tussen tussen<br />

de de rode rode wijnen. wijnen. Alleen Alleen de de kleinste, kleinste, gezondste gezondste en en meest meest aan aan<br />

de de zon zon blootgestelde blootgestelde druiventrossen druiventrossen worden worden voor voor deze deze wijn wijn<br />

geplukt. geplukt. Na Na de de oogst oogst laat laat men men ze ze maandenlang maandenlang op op roostroostersers op op verluchte verluchte zolders zolders drogen, drogen, zodat zodat ze ze minstens minstens 30 30 % %<br />

van van hun hun oorspronkelij-ke oorspronkelij-ke gewicht gewicht verliezen. verliezen. Amarone Amarone rijpt rijpt<br />

minstens minstens 2 2 jaar, jaar, maar maar pas pas na na 5 5 jaar jaar komt komt zijn zijn harmoharmonieuze structuur het mooist tot zijn recht.<br />

75 cl 38,28 €<br />

75 cl 33,26 €<br />

72

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!