Gezondheidsprofiel Groningen 2010 - GGD Groningen
Gezondheidsprofiel Groningen 2010 - GGD Groningen
Gezondheidsprofiel Groningen 2010 - GGD Groningen
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
6.3.3. Voeding<br />
De Richtlijn Gezonde Voeding (RGV) adviseert om per dag minstens 200 gram ofwel 4 opscheplepels<br />
groente of rauwkost te eten en minstens 2 stuks fruit. 1 à 2 keer per week wordt een menu met (vette)<br />
vis aangeraden. Maximaal 10% van de totale energie-inname mag verzadigd vet zijn.<br />
27% van de Groningers eet voldoende groente/rauwkost, in 2006 was dat nog 24%. Het aandeel<br />
ouderen dat voldoet aan de norm groente/rauwkost is licht hoger dan het aandeel jongeren. Uit recent<br />
onderzoek blijkt dat minder dan de helft van de jongeren dagelijks groente eet (voortgezet onderwijs<br />
38% en basisonderwijs 42%).<br />
Van de volwassenen consumeert slechts 31% voldoende fruit/vruchtensap, in 2006 was dit nog 36%.<br />
Slechts 18% van de scholieren in het voortgezet onderwijs en 30% van de leerlingen in het<br />
basisonderwijs voldoet aan de fruitnorm. Naarmate men ouder wordt neemt de consumptie van fruit<br />
toe, met name bij vrouwen.<br />
Over het algemeen zijn de volwassenen in de provincie <strong>Groningen</strong> meer rauwkost en minder fruit gaan<br />
eten. Er voldoen vooral meer (oudere) vrouwen aan de norm rauwkost. Jongens in het voortgezet<br />
onderwijs aten in 2008 juist minder rauwkost vergeleken met 2004.<br />
84% van de volwassen Groningers ontbijt minimaal 5 dagen in de week (2006: 83%), daarmee<br />
voldoen ze aan de norm ontbijten. Ten opzichte van 2006 voldoen er meer mensen aan de norm voor<br />
ontbijten. Significante stijgingen worden gevonden bij mannen. Hierbij moet wel worden aangetekend<br />
dat er meer vrouwen dan mannen aan de norm voor ontbijten voldoen (zie ook tabellenboek tabel<br />
6.3.3.a).<br />
Tabel 6.3.4. Personen die voldoen aan de norm groente, fruit en ontbijten naar leeftijd en geslacht,<br />
2008/<strong>2010</strong> vergeleken met 2004/2006 (tabel 6.3.5.) (%)<br />
Norm…..<br />
Geslacht<br />
<strong>Gezondheidsprofiel</strong> <strong>Groningen</strong> <strong>2010</strong><br />
12-18 jaar 19-34 jaar 35-49 jaar 50-64 jaar 65 en ouder Totaal (19+)<br />
2008 <strong>2010</strong> <strong>2010</strong> <strong>2010</strong> <strong>2010</strong> <strong>2010</strong><br />
♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀ ♂ ♀<br />
Norm rauwkost/ groente 35* 41 23* 22* 21 26 31 34* 34 33* 26 28*<br />
Norm fruit (-sap) 17 20* 14 23 20* 28* 29 43 40 60 24* 37*<br />
Norm ontbijten 82 78 72* 86* 80* 88 85* 89 89 91 81* 88<br />
(getal)* = significante daling (p
Change language