Op het leven - Disk
Op het leven - Disk
Op het leven - Disk
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4- ’08<br />
OndersteBoven<br />
gemeente om <strong>het</strong> fair trade-label te verkrijgen.<br />
Verschillende burgerlijke gemeenten zijn<br />
al hard op weg om <strong>het</strong> fair trade-label in de<br />
wacht te slepen. Voor meer informatie over<br />
fair trade-/gemeenten: www.fairtradegemeenten.nl.<br />
Wales en Schotland strijden zelfs al om<br />
de titel van eerste fair trade-/land ter wereld.<br />
Achtergrond<br />
Voor wat meer fijngevoeligheid ten aanzien<br />
van fair trade is <strong>het</strong> van belang om wat<br />
achtergronden te kennen. Wat is bijvoorbeeld<br />
precies fair trade? Waarin verschilt <strong>het</strong> van de<br />
gangbare producten in de supermarkt en waar<br />
staan de keurmerken op de verpakkingen<br />
voor?<br />
Elk product heeft een prijs. De prijs wordt<br />
vaak bepaald door voor de consument<br />
anonieme krachten. Juist vaak vanwege deze<br />
anonimiteit, gaat <strong>het</strong> kostenbewustzijn van<br />
de consument slechts zelden verder dan de<br />
te betalen prijs. Kostenbewustzijn betekent<br />
dan <strong>het</strong> bewust zijn van <strong>het</strong> eigen financiële<br />
belang. Dit is vaak de laagste prijs. Het is<br />
echter goed te beseffen dat de prijs in de<br />
supermarkt veelal niet de totale gemaakte<br />
kosten weergeeft. Zo worden de sociale en<br />
ecologische kosten vaak niet verrekend in<br />
de prijs. De prijs wordt namelijk vaak niet<br />
bepaald door de eigenlijke totale kosten, maar<br />
door de verhoudingen op de internationale<br />
markt. Sociale en ecologische keurmerken<br />
willen dit soort kostenbewustzijn doorbreken.<br />
Zij stellen dan ook sociale en ecologische<br />
eisen aan een product om zo ook die kosten<br />
in beeld te brengen. <strong>Op</strong> deze wijze probeert<br />
men de aandacht te bevorderen voor een<br />
eerlijke prijs voor arbeiders, <strong>het</strong> probleem<br />
van kinderarbeid en een goede omgang met<br />
grond, planten en dieren.<br />
<strong>Op</strong> dit moment is er een breed scala aan<br />
keurmerken. Enerzijds is <strong>het</strong> positief dat er<br />
steeds meer initiatieven ontstaan die een sociaal<br />
en ecologisch kostenbewustzijn voorbij<br />
de laagste prijs stimuleren. Anderzijds is <strong>het</strong><br />
soms lastig om door <strong>het</strong> bos van keurmerken<br />
de bomen nog te zien. Waar staan keurmerken<br />
nu eigenlijk voor? We geven hieronder informatie<br />
over vijf keurmerken. Van alle andere<br />
keurmerken is echter ook volop informatie<br />
te vinden op <strong>het</strong> internet. Zie bijvoorbeeld:<br />
http://www.voedingscentrum.nl.<br />
Fair Trade<br />
Fair Trade is <strong>het</strong> internationale label als <strong>het</strong><br />
gaat om eerlijke handel. Fair trade is geen<br />
liefdadigheid, maar is er<br />
op gericht om op een<br />
eerlijkere manier handel<br />
te bedrijven. Het hanteert<br />
een prijs die de kosten van<br />
een sociaal- en milieuverantwoorde<br />
productie altijd dekt. Tevens<br />
streeft men in eerlijke handel naar een zo<br />
lang mogelijke samenwerking. Dat biedt de<br />
producenten zekerheid over de afname van<br />
hun oogst en dus zekerheid ten aanzien van<br />
hun inkomen.<br />
Max Havelaar<br />
<strong>Op</strong> Nederlandse bodem vinden we <strong>het</strong><br />
internationale fair trade-label terug bij Max<br />
Havelaar.<br />
Dit keurmerk, dat dus zelf<br />
geen product is, garandeert<br />
dat <strong>het</strong> product<br />
tegen een eerlijke prijs is<br />
gekocht en onder deugdelijke<br />
arbeidsvoorwaarden<br />
en met respect voor<br />
<strong>het</strong> milieu is geproduceerd. Het Max Havelaarkeurmerk<br />
richt zich vooral op de meest<br />
kwetsbare groep koffieproducenten: kleine<br />
boeren en arbeiders. Het ecologische aspect<br />
48
Change language