Op het leven - Disk

4- ’08
OndersteBoven
eisen meestal lager dan bij Max Havelaar. Ook
de handelsvoorwaarden van Utz Certified zijn
veel minder gunstig dan die van Max Havelaar.
Dit betekent dat Max Havelaar nog steeds het
meest profijtelijk is voor kleine boeren. Utz
Certified heeft echter de potentie om uit te
groeien tot een grootschalig initiatief. Diverse
grote supermarktketens in Europa overwegen
aansluiting bij dit keurmerk. De Perla-koffie
van Albert Heijn gebruikt het logo al. Het
leuke aan deze Perla-koffie is ook dat je kunt
achterhalen waar de koffie in het pak vandaan
komt. Hiervoor moet je de houdbaarheidsdatum
van de Perla verpakking invoeren op:
www.ah.nl/perla/.
Eerlijke koffie is
gewoon leuk en
lekker.
Boeren bedankt!
Het is goed om de ontwikkeling van (biologische)
voedingsproducten in een bredere
context te zien om recht te doen aan de
betrokken boeren. Na de Tweede Wereldoorlog
stonden de beelden van honger bij
iedereen scherp op het netvlies. Dit leidde
tot het motto: ‘Nooit meer hongerwinter!’
De toenmalige minister van landbouw, en de
latere Eurocommissaris van landbouw, Sicco
Mansholt besloot binnen deze context tot de
modernisering van de Europese landbouw. Hij
voerde landbouwsubsidies en schaalvergroting
in. De boeren zijn hierin massaal meegegaan.
Het bijzondere aan deze visionair is echter
dat hij in een later stadium inzag dat deze weg
juist niet duurzaam is. Sindsdien heeft hij zich
hard gemaakt voor vormen van duurzame
landbouw. Tijden veranderen en delen van de
samenleving vragen steeds vaker aan de boer
rekening te houden met o.a. dierenwelzijn,
landschapsbeheer en milieu. Het is gepast om
de boeren eerst te bedanken voor het werk
dat ze de afgelopen decennia hebben geleverd.
Vervolgens kan het gesprek gevoerd worden
over wenselijke en eigentijdse richtingen voor
de landbouw. Dat er ook andere vormen mogelijk
zijn dan de grootschalige landbouw zien
we op de Eemlandhoeve, niet voor niets winnaar
van de Sicco Mansholtprijs 2007 (voor
meer info: www.eemlandhoeve.nl). De kerk
mag een plaats zijn waar een open gesprek
plaatsvindt over een wenselijke en eigentijdse
ontwikkeling van de landbouw. Dit gesprek
met elkaar voeren is van onschatbare waarde.
Een tweede leven
Hergebruik of reparatie van goederen kan
een flinke milieu- en financiële winst opleveren.
Door de langere levensduur bespaar
je grondstoffen, energie en water. Bovendien
zorg je voor minder vervuiling, doordat er
minder afval gestort of verbrand wordt. Er
zijn verschillende websites waarop je spullen
kunt aanbieden of kopen. Kijk op de volgende
websites: www.marktplaats.nl, www.tweedehands.zoekhulp.nl,
www.marktzoeker.nl, www.
tweedehands.pagina.nl en www.opbieden.nl.
Een leuke website voor allerlei duurzame producten
en diensten is www.allesduurzaam.nl.
50