Economische impact van de voedingsindustrie in ... - Meetjesland.be

Figuur 7: De werknemers in de Belgische voedingssector naar leeftijd • 2006
≥ 45 j aar; 26,7%
< 30 jaar; 27,4%
30-44 j aar; 45,9%
Bron: IPV
Wel kent de voedingsnijverheid een “versnelde” vergrijzing van haar werknemersbestand: door het
personeelsverloop in de voedingsindustrie – het aandeel loontrekkenden in de voedingssector dat binnen een jaar
van werkgever verandert, is ongeveer 1,7% hoger dan in de totale Vlaamse industrie – kent de sector een
toenemende vergrijzing: enerzijds daalt het aantal min 35-jarigen en anderzijds is er een sterke toename van het
aantal 50-plussers:
• groeivoet van het aantal werknemers 18-34 jaar in de voeding: -26% (1997-2006);
• gemiddelde groeivoet van het aantal werknemers 18-34 jaar in alle sectoren: -5% (1997-2006);
• groeivoet van het aantal werknemers 50+ jaar in de voeding: +66% (1997-2006);
• gemiddelde groeivoet van het aantal werknemers 50+ in alle sectoren: +60% (1997-2006);
• groeivoet van het aantal conventioneel bruggepensioneerden in de voeding: +11% (2005-2007);
• gemiddelde groeivoet van het aantal conventioneel bruggepensioneerden in alle sectoren: +3%
(2005-2007).
In 1997 stonden ongeveer 3 jonge werknemers (18-29 jaar) tegenover één oudere werknemer (50-65 jaar). In 2006
waren er nog slechts 1,3 jonge werknemers voor elke oudere werknemer (bron: Idea Consult, 2008).
3.1.4. Instroom van arbeidskrachten
Wat zijn de belangrijkste kanalen voor het werven van nieuwe personeelsleden in de voedinsgnijverheid
Volgende drie groepen van nieuwe werknemers staan in voor ruim de helft (53%) van werknemers die instromen in
de voedingsnijverheid:
• zoals eerder gesteld, zorgt de uitzendarbeid voor een belangrijke instroom van werknemers in de
voeding. Interimwerknemers vormen zelfs het belangrijkste instroomkanaal van de voedingssector, met
23% van de nieuwe werknemers;
• vervolgens zijn 18% van de nieuwe werknemers schoolv erlaters. Deze groep van werknemers is jonger
dan 25 jaar;
• als derde belangrijke instroom gelden de inactieven (groep ouder dan 25 jaar): 18% van de nieuwe
werknemers in de voeding komt uit inactiviteit.
Hoofdstuk 3: De voedingsindustrie en de arbeidsmarkt 27