Economische impact van de voedingsindustrie in ... - Meetjesland.be

5.2.2.1. Liquiditeit:
Ratio's met betrekking tot de liquiditeit geven de mate weer waarin de onderneming voldoende geldmiddelen heeft
om op korte termij n aan haar betalingsverplichtingen te voldoen.
Tabel 26: Liquiditeitspositie van de voedingsbedrijven • 2006
LIQUIDITEIT
Voeding Oost-
Vlaams België
Meetjesland Vlaanderen Gewest
Liquiditeitsratio in ruime zin (CR) 1,12 1,17 1,17 1,12
Liquiditeitsratio in enge zin (AT) 0,84 0,96 0,93 0,90
Rotatie geprod. v oorraden en bestellingen 39,95 36,48 31,14 31,04
in uitv oering
Aantal dagen klantenkrediet 49 44 46 46
Aantal dagen leverancierskrediet 47 47 50 53
Bron: Bureau van Dijk, cd-rom Belfirst oktober 2007
• liquiditeitsratio in ruime zin (current ratio)
= (vlottende activa – vorderingen op meer dan 1 jaar) / vreemd vermogen op korte termijn
Wat betreft het vermogen om op korte termijn aan de betalingsverplichtingen te voldoen, scoren de
voedingsbedrijven uit Oost-Vlaanderen en het Vlaams Gewest het best (1,17). Namelijk hoe groter de
current ratio, hoe sterker de liquiditeitstoestand. Ook de voedingsbedrjiven uit het Meetjesland doen het
goed, want een current ratio groter dan 1 duidt op een gezonde liquiditeitspositie.
• liquiditeitsratio in enge zin (acid test)
= (vorderingen op ten hoogste 1 jaar + geldbeleggingen + liquide middelen) / schulden op ≤ 1 jaar
Bij de acid test wordt enkel rekening gehouden met de snel realiseerbare geldmiddelen. Oost-Vlaanderen
tekent de beste score op (0,96), Voeding Meetjesland de minste (0,84).
• rotatie van de geproduceerde voorraden en bestellingen in uitv oering
Deze ratio laat toe de liquiditeit van de voorraden en de efficiëntie van het voorraadbeheer te bekijken. Er
moet voldoende geld in de voorraden geïnvesteerd worden en er moet gestreefd worden naar een zo hoog
mogelijke voorraadrotatie: hoe sneller de voorraden worden gerealiseerd, hoe hoger hun liquiditeit is.
In de Vlaamse en Belgische voedingsbedrijven roteren de geproduceerde voorraden en bestellingen in
uitvoering het snelst. Er zijn namelijk 31 dagen nodig om de voorraden en bestellingen te gelde te maken.
Bij de voedingscluster Meetjesland duurt het gemiddeld 40 dagen vooraleer voorraden en bestellingen zijn
verkocht.
• aantal dagen klantenkrediet
= (handelsvorderingen op > 1 jaar en ≤ 1 jaar – ontvangen voorschotten) / (verkoop of omzet) * 365 dagen
Het aantal dagen klantenkrediet verwijst naar de gemiddelde tijdsduur die verloopt tussen het ontstaan van
de handelsvorderingen en de inning ervan.
De betalingstermijn van klanten, uitgedrukt in dagen, is voor Voeding Meetjesland het hoogst met 49
dagen. In Oost-Vlaanderen is de betalingstermijn toegestaan aan klanten het kortst met 44 dagen.
Hoofdstuk 5: Enquête ‘Impact van de voedingsindustrie’ 52