Economische impact van de voedingsindustrie in ... - Meetjesland.be

3.4.1. Foodjobs: jobsite voor voedingsindustrie
De voedingssector heeft haar eigen jobsite gecreëerd: http://www.foodjobs.be, op initiatief van de
beroepsfederatie FEVIA. Hiervoor wordt nauw samengewerkt met het opleidingscentrum voor de voedingsindustrie
‘IPV’, het online recruteringsbureau ‘StepStone’ en het communicatiebureau ‘De Facto Image Building’.
Het is de eerste keer dat een dergelijk initiatief genomen wordt om jobs in de voedingsindustrie te promoten.
Doordat de voedingsondernemingen, zowel de grote als de kleine bedrijven, hun openstaande jobs gezamenlijk
publiceren, bereiken ze meer potentiële kandidaten dan voordien.
De jobsite wil tegelijkertijd benadrukken dat voedingsbedrijven interessante werkgevers zijn, zodat wordt
bijgedragen tot een beter imago voor de voedingsindustrie. De voedingssector doet hier aan imagebuilding en
benadrukt het innovatieve karakter van de sector.
3.4.2. Correcte studie- en beroepskeuze
Te weinig leerlingen kiezen voor een voedingsopleiding, ondanks het gevarieerd jobaanbod in de sector: van
banketbakkers, praline-chocoladebewerkers, vleesbewerkers over productieverantwoordelijken naar
elektromechanici, biochemici en ingenieurs.
Tijdens het schooljaar 2007-2008 volgden ongeveer 9 000 leerlingen een opleiding in het BSO- en TSOstudiegebied
Voeding, de DBSO-rubriek Voeding-Horeca en de voedingsopleidingen in het buitengewoon
beroepsonderwijs. Op een totaal van 192 000 leerlingen, betekent dit 4,7% (bron: speech F. Vandenbroucke,
2008).
Er starten dus relatief weinig leerlingen een voedselopleiding. Bovendien stroomden bijvoorbeeld in de periode
2003-2004 slechts ongeveer 1 200 afgestudeerden door naar de voedingssector.
De oorzaken zijn gekend: enerzijds worden beroepen in de voedingssector onvoldoende gewaardeerd en
anderzijds kampt de sector met een minder positief imago bij leerlingen en hun ouders. In eerste instantie dienen
leerlingen en hun ouders dus grondig geïnformeerd te worden over de studiekeuzes en diverse jobopportuniteiten
binnen de voedingsindustrie. Opdat de CLB’s, de centra voor leerlingenbegeleiding, correcte en actuele informatie
zouden kunnen geven aan de leerlingen omtrent studie- en beroepskeuze, heel specifiek met betrekking tot de
voedingsindustrie, werd een werkgroep opgericht waarin naast de CLB’s ook de VDAB zetelt.
3.4.3. Betere aansluiting onderwijs – arbeidsmarkt
De voedingsopleidingen in het onderwijs zijn niet altijd genoeg afgestemd op de realiteit van het bedrijfsleven,
waardoor de doorstroming van leerlingen naar de arbeidsmarkt bemoeilijkt wordt.
De aansluiting onderwijs – arbeidsmarkt dient dus verbeterd te worden door onder meer het aanbieden van
stageplaatsen aan leerlingen en bijscholingsprogramma’s voor leerkrachten, of via het inrichten van
bedrijfsbezoeken.
In mei 2008 werd een convenant afgesloten tussen de Vlaamse overheid en de voedingssector, waarbij de sector
zich engageert bijkomende inspanningen te leveren op vlak van opleiding en verbetering van het imago van de
voedingsindustrie (bron: De Tijd, 2008).
3.4.4. Opleidingen IPV
36% van de werknemers in de voedingssector behaalde geen diploma van het hoger secundair onderwijs. Slechts
20% heeft een diploma hoger onderwijs. Er is met andere woorden een enorme waaier aan jobs, ook voor
laaggeschoolden.
Hoofdstuk 3: De voedingsindustrie en de arbeidsmarkt 34