You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Torsk<br />
Brecht – België<br />
In de landelijk gemeente Brecht, op een kwartier rijden van Antwerpen, vind je<br />
het gastronomische restaurant Torsk. In de keuken streven de chef en zijn team<br />
naar zuivere smaken en wenden hiervoor al hun talent en vakmanschap aan. Dit<br />
zijn meteen ook de ingrediënten van het succes van Torsk en de redenen waarom<br />
fijnproevers en levensgenieters erg vlug hun weg naar deze gastronomische tempel<br />
hebben gevonden.<br />
De keukenbrigade van Torsk gaat dag in dag uit op zoek naar zuivere smaken.<br />
Zuiverheid staat voor hen immers gelijk aan betrouwbaarheid, eerlijkheid, oprechtheid,<br />
onvoorwaardelijkheid en reinheid. Het uitgangspunt is voor alle bereidingen<br />
hetzelfde, namelijk een respectvolle benadering van elk basisproduct. Het resultaat<br />
is een kaart met gerechten waarvan de combinaties zeker tot je verbeelding zullen<br />
spreken. De gerechten worden smaakvol en met oog voor detail op de borden<br />
gepresenteerd. En hun smaak? Daar ga je van zweven.<br />
Ook qua inrichting zet Torsk de puntjes op de ‘i’. Kosten nog moeite werden gespaard<br />
om de gasten in een gezellig en hedendaags interieur te ontvangen. Het<br />
gebruik van teakhout en graniet in combinatie met groene tinten verklappen het<br />
respect en de liefde voor de natuur die hier heersen.<br />
| 53
Change language