Villa d'Arte editie 4 - 2022

Big
special
Green
Egg
Het origineel is de Evergreen
Sinds 1974 brengen wij
outdoorcooking naar het volgende
level. We zijn een kamado. Een
BBQ van het allerbeste keramiek.
We zijn Big Green Egg en we zijn
het origineel. Maar we zijn vooral
makers van mooie herinneringen.
Van samen genieten met familie,
vrienden en gelijkgestemde
smaakmakers. Van lokale en
verse ingrediënten, spannende
bereidingen en onovertroffen
smaak. Met een Big Green Egg
kies je voor kwaliteit van leven.
Generatie na generatie.
Hot and fast & Low and slow
Grillen, bakken, stomen, wokken
of roken, the sky is the limit
voor de Big Green Egg. Low
and slow cooking? De EGG is er
voor gemáákt. Een mooi stuk
vlees en de tijd doet de rest. Na
urenlang langzaam garen smelt
zelfs de meest kritische crowd.
Maar ook gerookte vis, winterse
stoofpot, delicate desserts of
gegrilde groenten krijgen een
upgrade in de Big Green Egg.
Zelf brood bakken of pizza?
Jouw creativiteit bepaalt de
mogelijkheden.
Van 0°C tot 300°C in 15 minuten
De Big Green Egg werkt op
houtskool: na slechts 15
minuten bereik je 300°C. Met
de luchtregelaars stel je de
temperatuur nauwkeurig af
tussen 70°C en 350°C. Een must
wanneer die ene graad nèt het
verschil maakt. De temperatuur
buiten heeft geen invloed op
de temperatuur binnen je EGG,
zodat je het hele jaar door kunt
EGG’en. Het gesloten systeem
en de geregelde luchttoevoer
en -afvoer zorgen ervoor dat
houtskool effectiever brandt.
Wel zo duurzaam.
Keramiek van de hoogste kwaliteit
Ons keramiek doorloopt hetzelfde
proces dat NASA gebruikt voor
het Space Shuttle-programma.
Hierdoor kan het de hoogste
temperaturen aan, reflecteert het
warmte beter en gaat het keramiek
veel langer mee. Een investering die
zich altijd terugbetaalt. Maar waarin
het keramiek van de Big Green Egg
zich echt onderscheidt, is dat het
vocht absorbeert en weer vrijgeeft.
Daardoor blijven ingrediënten altijd
hun sappigheid behouden.
Levenslang plezier
Levenslange garantie
Vele jaren van ontwikkeling,
testen en het continu naleven van
de allerhoogste kwaliteitseisen
maken dat we elke EGG een
levenslange garantie mee kunnen
geven. Ook daarin zijn we uniek.
Het feit dat de EGG veelvuldig
gekopieerd wordt, zien we dan
maar als een compliment. Voor de
kenner is het duidelijk: er is maar
één Big Green Egg. De enige vraag
die je jezelf hoeft te stellen: welke
van de 7 modellen neem je als
eerste mee naar huis?
Kijk voor meer informatie en
inspiratie op: biggreenegg.nl
131