Villa d'Arte editie 4 - 2022

koffietafelboeken | onder redactie van claudia koopman
Uit de kunst koken
Wat gebeurt er als je toonaangevende
chef-koks, culinair
schrijvers, bakkers en andere
bevlogen foodies vraagt een
gerecht te bedenken voor museaal
serviesgoed en dat gerecht ook
nog eens écht opdient op die
kostbare, vaak eeuwenoude
stukken? Keramiekmuseum
Princessehof vroeg bijna vijftig
koks uit binnen- en buitenland
zich te laten leiden door herkomst,
vormen en decoraties van evenzoveel
voorwerpen uit de rijke
museumcollectie. Het resultaat is
een uniek kook-, lees- en kijkboek
met recepten uit alle windstreken,
van soepen en salades tot vlees, vis
en vegan, van voorafjes tot taart,
koekjes en desserts. Meewerkende
chef-koks zijn onder anderen Jean
Beddington, die tevens als culinair
expert verbonden is aan dit project,
Yotam Ottolenghi, Claudia Roden,
Vanja van der Leeden, Dick Soek
en Cees Holtkamp. Het levert een
bijzonder boek op dat vol staat met
heerlijke gerechten en prachtige
foto’s van een unieke collectie
keramiek. Kunst en koken wordt
op 23 september gepresenteerd
bij Keramiekmuseum Princessehof
in Leeuwarden. Gelijktijdig kunnen
bezoekers een culinaire route
volgen langs de objecten uit het
kookboek in de vaste presentatie
Van Oost en West.
Teksten Karin Gaillard, Eline van
den Berg, Teuntje Klinkenberg
Fotografie Erik en Petra Hesmerg
Vormgeving: Beukers Scholma
Bereiding gerechten Jean
Beddington | Verschijnt 23
september bij Noordboek | HL
Books i.s.m. Keramiekmuseum
Princessehof | Ook verkrijgbaar
als Art and Cooking
Het leven van de straat
Vivan Maier (New York, 1926 -
2009) was een Amerikaanse
straatfotograaf wier indrukwekkende
oeuvre pas tegen het
einde van haar leven werd ontdekt
en direct een wereldwijde sensatie
veroorzaakte. Geboren in New
York, bracht ze een groot deel van
haar jeugd in Frankrijk door. Na
haar terugkeer naar de Verenigde
Staten werkte Maier eerst in New
York, maar vanaf 1956 gedurende
veertig jaar voornamelijk in
Chicago als nanny. In haar vrije
tijd documenteerde ze het leven
in grote Amerikaanse steden zoals
New York en Chicago, zonder dat
iemand uit haar directe omgeving
ooit het resultaat hiervan zag.
Toen het archief van Vivian Maier
in 2007 in Chicago werd ontdekt -
een indrukwekkend oeuvre van
150.000 negatieven - kreeg de
fotografiegemeenschap een
beeld van een immens en uniek
talent, dat zich kan meten met
beroemde tijdgenoten als Joel
Sternfeld, Joel Meyerowitz, Elliot
Erwitt en Garry Winogrand. Maier
leefde tot haar dood in 2009 in
relatieve onbekendheid, maar
is nu het onderwerp van films
en boeken en wordt erkend als
een van de grote Amerikaanse
fotografen van de 20 e eeuw.
Naast foto’s maakte ze op straat
talloze film- en geluidsopnames.
Vivian Maier Retrospective is een
compendium in één deel van haar
meest blijvende beelden.
Teksten Anne Morin, Ann Marks,
Christa Blümlinger
Thames & Hudson
9780500025703
Engelstalig
Verkrijgbaar bij MENDO
Amsterdam | € 56
Schoonheid vs verval
Schoonheid staat in de kunstwerken
van beeldend kunstenaar
Casper Faassen centraal. Het
verstilde, eeuwige en mooie wordt
getoond tegen een achtergrond
van verval. De wortels van
Casper Faassen als schilder
komen duidelijk naar voren in
zijn fotografisch werk. Naast
schilderkunstige onderwerpen
en composities gebruikt Faassen
220
meerdere transparante lagen die
de toeschouwer niet alleen een
gevoel van afstand geven, maar
ook het geheugen en de associatie
stimuleren. Als laatste craquelé
brengt hij gouden olieverf aan,
verwijzend naar de schoonheid
van tijd en verval. Zijn werken
zijn gedimd en ingetogen maar
tegelijkertijd rijk aan materialen
en detail.
Casper Faassen Photographic
Works bevat verschillende
series: van zijn samenwerkingen
met dansers, schilderkunstige
stillevens die hij ReCollections
noemt, portretten en naakten tot
landschappen en wolken.
Casper Faassen | Terra
9789089898890
€ 59,50