VII 113 1911-1915 Hefte 1 - SSB

10 Bratsberg amt.
Salg av husdyr har megen betydning. Salg av hester, hornkvæg og sauer
har tiltat noget, mens salg av svin har tiltat meget. Der kjøpes endel hester
til bygdens forsyning. Salg av kjøt og flesk er av megen betydning, mens salg
av melk og smør er av nogen betydning. Salg av melk til byer og fabrikker
er ikke av betydning. Salg av ost er av ringe og av uld av ingen betydning.
Nissedal.
Havre er brukt til hest, skoghoi til ku og gjet og lov til sau og gjet.
Salg av husdyr er av nogen betydning. Hestesalg har avtat noget, og der
kjøpes litt hester. Salg av hornkvæg og svin har tiltat noget, og av sauer avtat
noget. Salg av kjed, flesk, melk og smør er av nogen betydning, men der foregaar
ikke melkesalg til byer eller fabrikker. Salg av ost og uld foregaar ikke.
Fyresdal.
Havre er brukt til hest, forskjellig kraftfôr til ku og løv til sau og gjet.
Salg av husdyr er av megen betydning. Der kjøpes endel hester, mens salg
av hornkvæg har tiltat i nogen grad. Salg av kjøt, fiesk, sluør og ost er av
nogen betydning, mens salg av melk og uld ikke er av betydning.
Mo.
Havre er brukt til hest, forskjellig kraftfôr til ku og lov til sau og .gjet.
Der kjopes i nogen grad hester, mens salg av hornkvæg og sauer er av betydning,
og dette har tiltat i femaarsperioden. Salg av svin er ubetydelig som
før, salg av kjøt og flesk er av liten betydning, mens salg av melk og smør har
betydning i nogen grad. Endel melk sælges til Aamdals verk. • Salg av ost og
uld har ringe betydning.
Laardal.
Til gjeter og sauer er brukt lov, mens det ikke er anført at der er brukt
kraftfôr av noget slags. Salg av husdyr har betydning for herredet. Salg av
hester og sauer har tiltat noget, mens salg av hornkvæg cg svin har tiltat meget.
Der kjøpes ogsaa endel hester til bygdens forsyning. Salg av kjøt, fl esk, sinew
og ost er av megen betydning, mens salg av uld og melk er av nogen betydning.
Melkesalg til byer eller fabrikker er av ringe betydning.
Vinje.
Mel er benyttet til hest og ku.
Salg av kuer er av megen betydning, mens hester kjøpes til bygdens forsyning.
Salg av kjøt, sluff og ost er av nogen betydning, av melk og uld av
ringe betydning.