Kvalitetssystem i produksjon av egg fra frittgående høner - Nortura
Kvalitetssystem i produksjon av egg fra frittgående høner - Nortura
Kvalitetssystem i produksjon av egg fra frittgående høner - Nortura
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Kvalitetssystem</strong> i landbruket • Produksjonsveiledning<br />
i omvendt rekkefølge. Sko og tøy som brukes i rein sone oppbevares<br />
på den reine siden <strong>av</strong> slusen. Det er en fordel at eventuelt inspeksjonsvindu<br />
er plassert i den ureine sonen.<br />
Avhengig <strong>av</strong> anl<strong>egg</strong>ets utforming er det ulike måter å etablere en<br />
hygienesluse på. Tegningen viser et eksempel på en aktuell løsning.<br />
I anl<strong>egg</strong> der <strong>egg</strong>rom/forrom inngår i den reine sonen, kan det være<br />
gunstig med et ekstra par sko som står ved døra inn til dyrerommet, og<br />
som bare brukes der inne (se foto side 6-7). På den måten unngår man<br />
og dra strø og møkk ut i <strong>egg</strong>rommet. Merk at dette blir en slags<br />
till<strong>egg</strong>ssluse, ikke noen erstatning for den virkelige hygieneslusen.<br />
Personer som har vært i utlandet skal som hovedregel ha vært minst<br />
72 timer i Norge før de går inn i norske husdyrrom. Etter besøk i utlandet,<br />
og særlig etter mageproblemer, anbefales røkteren å ta salmonellaprøver.<br />
Egnet rør for prøvetaking fås hos lege. Prøven bringes<br />
hurtigst mulig til et legekontor for analyse. Klær og skotøy vaskes og<br />
desinfiseres etter utenlandsbesøk. Eventuell bil som er brukt på turen,<br />
må betraktes som potensiell smittespreder og bør derfor reingjøres utog<br />
innvendig.<br />
Håndtering <strong>av</strong> døde dyr<br />
Døde dyr defineres som høyrisiko<strong>av</strong>fall i offentlige forskrifter, og det er<br />
derfor strenge kr<strong>av</strong> til hvordan de skal behandles. Døde dyr bør<br />
løpende samles i en fryseboks for senere levering til destruksjonsanl<strong>egg</strong>.<br />
Dette er den beste løsningen både estetisk og smittemessig.<br />
Aktuelle destruksjonsanl<strong>egg</strong> er anl<strong>egg</strong>ene til Norsk Protein AS.<br />
Pr. høsten 2003 er det bare anl<strong>egg</strong>ene i Sandeid og Stranda som tar<br />
imot døde dyr, men det går faste transportruter i hele Norge til disse<br />
anl<strong>egg</strong>ene. Ta kontakt med lokalt anl<strong>egg</strong> for innmelding:<br />
Norsk Protein AS, <strong>av</strong>d. Fredrikstad, Høyum, 1615 Fredrikstad,<br />
tlf. 69 30 17 50.<br />
Norsk Protein AS, <strong>av</strong>d. Hamar, 2323 Ingeberg, 62 55 00 40.<br />
Norsk Protein AS, <strong>av</strong>d. Grødeland, 4365 Nærbø, tlf. 51 43 24 60.<br />
Norsk Protein AS, <strong>av</strong>d. Sandeid, 5585 Sandeid, tlf. 52 76 77 00.<br />
Norsk Protein AS, <strong>av</strong>d. Stranda, 6200 Stranda, tlf. 70 26 91 50<br />
Norsk Protein AS, <strong>av</strong>d. Mosvik, 7690 Mosvik, tlf. 74 06 45 80.<br />
Statens dyrehelsetilsyn (tlf. 23 21 65 00, www.dyrehelsetilsynet.no) har<br />
oppdaterte lister over alle godkjente destruksjonsanl<strong>egg</strong>.<br />
Dersom dette ikke er praktisk mulig, kan de døde dyra etter <strong>av</strong>tale med<br />
distriktsveterinær nedgr<strong>av</strong>es eller deponeres i gjødselkjeller. Dette<br />
gjelder et begrenset antall fjørfe <strong>fra</strong> vanlig fortløpende drift og hvor det<br />
ikke foreligger mistanke om smittsom sjukdom, jfr. Forskrift om<br />
transport og behandling <strong>av</strong> animalsk <strong>av</strong>fall, og anl<strong>egg</strong> som behandler<br />
animalsk <strong>av</strong>fall.<br />
18<br />
Hus til <strong>frittgående</strong>,<br />
tømt og reingjort.
Change language