Kvalitetssystem i produksjon av egg fra frittgående høner - Nortura

Kvalitetssystem i landbruket • Produksjonsveiledning
sted for plukking. Flyttbare fangstgrinder/ nettingrammer er et nyttig
hjelpemiddel. Fangstgrindene kan eksempelvis ha mål 1m x 1,8m, og
bør hengsles sammen slik at de kan danne en vinkel (se figur).
Enkeltdyr kan fanges inn ved hjelp av en fangstkrok, se kapittel
I. Reder.
Dyrene skal bæres etter begge beina. Håndteres dyrene uten brå
bevegelser, vil de holde seg rolige ved oppkassingen. Dyrene føres
forsiktig ned i transportkassen på en slik måte at de ikke blir skadet.
Grep rundt lår, hode, hals eller vinger skal ikke forekomme. Når
transportkassen er full, skal den stenges på en slik måte at ikke ben,
vinger eller hode kommer i klemme.
Kasser med dyr skal håndteres forsiktig og i mest mulig vannrett stilling.
Plukking og senere mellomlagring må foregå med god ventilering.
Kasser med dyr skal ikke utsettes for regn, snø, kulde eller soloppvarming.
På grunn av lys og trekk (om vinteren) åpnes ikke dørene
unødvendig. Finner sjåførene det nødvendig, skal leverandøren bistå
med en person til stabling på bilen.
Forskrift om transport av levende dyr
Et utdrag av Forskrift om transport av levende dyr er presentert bakerst
i dette heftet. I denne forskriften heter det bl.a. at:
- Fjørfe fra 1,6 til 3,0 kg skal ha minimumsplass 160 cm 3 per kg.
- Det er ikke tillatt å plassere flere dyr i en transportkasse enn at alle
kan ligge ved siden av hverandre samtidig.
- Fjørfe kan transporteres i inntil 12 timer eksklusiv lasting og lossing.
Reingjøring og desinfeksjon
Fjerning av gjødsel og reingjøring bør påbegynnes snarest mulig etter
dyra er levert, dette gjør det lettere å få bort skitt og møkk. Rask start
på reingjøring er også gunstig i forhold til smittestoffer og eventuelle
middproblemer. Se «Reingjøring og desinfeksjon» under kapittel B.
Smitteforebyggende tiltak for nærmere beskrivelse av rutiner.
S. Alarmsystem og nødløsninger
Sikringsutstyr
Egnet brannvarslingsanlegg og brannslukningsutstyr skal være
installert i bygningen.
Det er krav om alarm som varsler ved strømbrudd og ved for høy eller
lav temperatur. I tillegg anbefales alarm som varsler ved faseutfall. For
varsling på drikkevannssystemet se kapittel H. Vann. Det er viktig at
alarmen til enhver tid kan oppfattes av noen som vet hva de skal gjøre
når alarmen går. En skriftlig instruks kan være nyttig å ha. Det skal
også finnes rutiner for kontroll av alarmen.
41