Kvalitetssystem i produksjon av egg fra frittgående høner - Nortura
Kvalitetssystem i produksjon av egg fra frittgående høner - Nortura
Kvalitetssystem i produksjon av egg fra frittgående høner - Nortura
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Kvalitetssystem</strong> i <strong>produksjon</strong> <strong>av</strong> <strong>egg</strong><br />
<strong>fra</strong> <strong>frittgående</strong> <strong>høner</strong><br />
<strong>Kvalitetssystem</strong> i <strong>produksjon</strong> <strong>av</strong> <strong>egg</strong> <strong>fra</strong> <strong>frittgående</strong> <strong>høner</strong> er en del <strong>av</strong><br />
<strong>Kvalitetssystem</strong> i landbruket (KSL) og består <strong>av</strong> følgende elementer:<br />
■ Dette heftet: «Kr<strong>av</strong> til <strong>produksjon</strong> <strong>av</strong> <strong>egg</strong> <strong>fra</strong> <strong>frittgående</strong> <strong>høner</strong>».<br />
■ Verpelister og helseregistreringer.<br />
■ Beredskapsplakat oppslått i <strong>egg</strong>rommet.<br />
■ Plakaten «Smittebeskyttelse i fjørfehus» oppslått i nærheten<br />
<strong>av</strong> hygieneslusa.<br />
Alle <strong>egg</strong>produsenter med <strong>frittgående</strong> <strong>høner</strong> må oppfylle kr<strong>av</strong>ene til<br />
<strong>produksjon</strong> som stilles her i heftet Kr<strong>av</strong> til <strong>produksjon</strong> <strong>av</strong> <strong>egg</strong> <strong>fra</strong><br />
<strong>frittgående</strong> <strong>høner</strong>. Det enkelte <strong>egg</strong>pakkeri kan i till<strong>egg</strong> stille strengere<br />
kr<strong>av</strong> på enkelte områder.<br />
Heftet inneholder også en <strong>produksjon</strong>sveiledning,<br />
som gir råd og anbefalinger utover kr<strong>av</strong>ene.<br />
Bakerst i heftet finner du et utvalg <strong>av</strong> aktuelle lover og forskrifter.<br />
Den dyktige <strong>egg</strong>produsent har et bevisst forhold til hva som kan gjøres<br />
for å heve kvaliteten i <strong>egg</strong><strong>produksjon</strong>en ytterligere. For den som<br />
ønsker å vite mer om rutiner for praktisk drift og kvalitetssikring i<br />
fjørfehuset anbefales faglitteratur om fjørfe<strong>produksjon</strong>, som for<br />
eksempel Fjørfeboka (Landbruksforlaget, 2002) eller Fôring og stell <strong>av</strong><br />
fjørfe (GAN forlag, 2002).<br />
Denne utg<strong>av</strong>en er utarbeidet <strong>av</strong> Prior Norge, Fjørfebransjens<br />
Landsforening og Fagsenteret for fjørfe.<br />
1. utg<strong>av</strong>e høsten 2003<br />
5<br />
<strong>Kvalitetssystem</strong> i landbruket • Innledning
Change language