Kvalitetssystem i produksjon av egg fra frittgående høner - Nortura

Kvalitetssystem i landbruket • Produksjonsveiledning
føre til redusert motstandskraft mot sykdommer og økt dødelighet. Det
er derfor viktig med god ventilasjon og friskest mulig luft i
dyrerommet. Gjødselskraper eller gjødselbånd under gjødselristene
gjør det mulig å gjødsle ut daglig, noe som er gunstig for luftkvaliteten.
Har man gjødselbinger med oppsamling av gjødsla gjennom hele
innsettet, vil det kunne bli sterk ammoniakklukt i kalde perioder med
lite ventilasjon. Det er viktig at gjødsla holdes tørr, så vær oppmerksom
på eventuelle lekkasjer fra drikkeanlegget. Vannsøl i gjødsla kan gi
store problemer, da fuktig gjødsel fordamper mer ammoniakk. Det
finnes produkter i handelen som strøs på gjødsla med formål å «tørke»
den ut og redusere ammoniakkfordampningen. Videre kan luftuttak i
tilknytning til gjødselbingen/gjødselkjeller bidra til å bedre luftkvaliteten.
Dyras egen varmeproduksjon vil i kalde perioder ikke være stor nok til
å oppnå tilstrekkelig romtemperatur og luftskifte. Det kan da være nødvendig
å gå ned på romtemperaturen for å holde gasskonsentrasjonen
på et akseptabelt nivå. I en slik situasjon vil det være høyst aktuelt
med tilleggsvarme.
Temperatur og fuktighet
Temperaturen i dyrerommet bør ligge mellom 18 og 22 o C. Optimal
temperatur til verpehøns anses å være ca. 21 o C. Dette gjelder for dyr
med normalt god fjørdrakt. Dyr med dårlig fjørdrakt har høyere krav til
optimal temperatur. Temperaturen må måles i en nøytral sone i dyrerommet,
ikke på yttervegg eller i trekksoner. Forsøk å holde mellom 50
og 75 % relativ fuktighet. Overstiger luftfuktigheten 75 %, har det lett
for å bli svært mye ammoniakklukt fra gjødsel og strø.
Temperaturen har stor innvirkning på fôropptaket. Ved stigende temperatur
går fôropptaket ned. Dette kan i neste omgang gi negative utslag i
ytelse, skallkvalitet og dødelighet. Motsatt vil synkende temperatur
føre til økt fôropptak. Blir det for dårlig luft, er det bedre å ventilere
enn å holde høy temperatur. Dyra vil kompensere for den lave temperaturen
ved å spise mer. Som en tommelfingerregel vil fôropptaket øke
med 1,2-1,5 gram fôr/høne/dag for hver grad temperaturen senkes
under 21 o C. Ved problemer med for lavt fôropptak kan det derfor være
en fordel å senke temperaturen til 15-18 o C.
Dårlig fjørdrakt på hønene er ikke bare et dyrevernmessig problem, det
har også økonomisk betydning. Høner med dårlig fjørdrakt kan spise
opp til 30 % mer enn fullfjøra høner, dette for å kompensere for det
økte varmetapet. Ved dårlig fjørdrakt på hønene kan det derfor være en
fordel å heve temperaturen i huset noe.
Ved temperaturer over 30 o C, mister hønene muligheten til å avgi
overskytende varme. Det er da viktig å ha et ventilasjonsanlegg som gir
luftbevegelse i dyresonen. At ventilasjonsanlegget er godt reingjort og
virker optimalt er også viktig. I anlegg hvor en tar luften fra loftet, over
tak eller gjennom inntak i raftet, vil vannspredere på taket ofte være
22