Patetra #3 - 2020

KOSTHOLD, VEKT OG HELSE
Energiinntak VS energiforbruk.
Tekst: Ingrid Njerve
LARS
Etter en ryggmargsskade er energiforbruket, det vil si forbrenningen, lavere på grunn av mindre muskelmasse i
kombinasjon med lavere nivå av fysisk aktivitet. Samtidig er kroppens behov for vitaminer, mineraler og proteiner like
stort som før. I noen tilfeller, som for eksempel ved infeksjoner, feber og trykksår, kan næringsbehovet øke. For å få et
friskere og lettere liv er det derfor viktig å se på kostholdsvaner, justere porsjonsstørrelser og fremme en sunn livsstil.
Dersom energiinntaket er større enn energiforbruket, går en opp i vekt. Overvekt belaster kroppen og øker risikoen for høyt
blodtrykk, diabetes type 2 og belastningsskader. For ryggmargsskadde er det også økt risiko for trykksår, skuldersmerter,
pustevansker, redusert bevegelighet og forflytningsevne. Undervekt og et mangelfullt kosthold er også en utfordring og
kan blant annet føre til mangeltilstander, økt risiko for trykksår, og et redusert immunforsvar.
Hva er riktig vekt?
Etter en ryggmargsskade er «normalvekten»
– ved komplett paraplegi; 5–10 % lavere enn tidligere vekt
– ved komplett tetraplegi; 10–15 % lavere enn tidligere vekt
Hva er riktig energiinntak?
Alder, kjønn, vekt, aktivitet, fordøyelse og kroppssammensetning er faktorer som påvirker kroppens energiomsetning. En
kropp med høy muskelmasse vil ha et større behov for energi enn en kropp med lav muskelmasse, selv når kroppen er i hvile.
Eksempel: Lars er 39 år, fysisk aktiv og veier 68 kg. Hans energiforbruk er ca.
Ikke ryggmargsskade Kan bruke beina Paraplegiker Tetraplegiker
2500 kcal/døgn 2040 kcal/døgn 1736 kcal/døgn 1334 kcal/døgn
Hjelper trening?
Tidligere trodde en at trening var nødvendig for å lykkes med å gå ned i vekt. Det er både sant og ikke sant. Trening hjelper,
men er ikke nødvendig for å gå ned i vekt. Det er vanskelig for en person med redusert funksjon i store muskelgrupper å gå
ned i vekt bare ved hjelp av trening. Men, likevel: Trening gjør oss sterkere, mer utholdende, bevegelig og fører til at vi orker
mer.
Tips for å gå ned i vekt:
1. Mindre mengde mat
2. Unngå småspising
3. Velg mat som gir metthetsfølelse og demper søtsuget
4. Hold motivasjonen oppe
5. Planlegg vektreduksjon over lang tid
Tips ved undervekt eller dårlig matlyst:
1. Spis små måltider spredd utover dagen
2. Berik kosten med energirike mellommåltider som nøtter, energidrikk ol
3. Oppskjært frukt før måltider kan øke matlysten
4. Unngå godteri, brus og potetgull som demper sultfølelse uten å gi deg næringsstoffer
22 pa tetra | 3/2020