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Aperitivo<br />
O que traz<br />
Chega o fim de mais um<br />
ano e o começo de outro,<br />
pensamos em muitas<br />
coisas, o que foi bom, o que foi<br />
ruim, o que podemos mudar,<br />
melhorar, alterar, desistir, o<br />
que devemos fazer, o que não...<br />
Olhamos para a frente, para trás,<br />
a família, os amigos, os amores,<br />
a vida, o que conquistamos...<br />
Comemoramos.<br />
Nas páginas desta edição...<br />
4- <strong>Vinho</strong> Tinta<br />
(Custódio)<br />
6- <strong>Vinho</strong>&Saúde<br />
(Jairo Monson)<br />
8- No Brasil, o vinho do gelo<br />
(Mercado)<br />
O vinhO e a cOmpanhia<br />
E numa comemoração quase<br />
todas as pessoas adultas pensam<br />
em brindar com uma bebida. Nas<br />
datas mais especiais o vinho é a<br />
preferência para a saudação, seja<br />
espumante, tinto ou branco. Tem<br />
o simbolismo e a imagem de algo<br />
bom para a alma. É companheiro<br />
indispensável nestas horas.<br />
E pouco a pouco no Brasil<br />
o vinho ganha espaço também<br />
04 08<br />
10- Todo <strong>Vinho</strong><br />
(Sérgio Inglez de Souza)<br />
11- América do Sul<br />
(Euclides Penedo Borges)<br />
12- Velho Mundo<br />
(Walter Tommasi)<br />
13- Novo Mundo<br />
(Beto Acherboim)<br />
14- <strong>Vinho</strong> na Academia<br />
(Carlos Arruda)<br />
15- Que negócio é esse?<br />
(Álvaro Cézar Galvão)<br />
no dia-a-dia das pessoas. Com<br />
moderação, traz saúde, traz<br />
alegria.<br />
Falar sobre ele nos traz igualmente<br />
satisfação. Aqui, a maior<br />
equipe especializada em vinho<br />
no país trouxe em 2010 muita informação,<br />
e vai trazer em 2011.<br />
Comemoramos o que trazemos<br />
nas próximas páginas, e nas<br />
próximas, e nas próximas... É<br />
16- Reportando<br />
(Denise Cavalcante)<br />
17- Circuito do <strong>Vinho</strong><br />
(Fernando Quartim)<br />
18- <strong>Vinho</strong> é arte<br />
(Maria Amélia)<br />
19- Uai!<br />
(Andréa Pio)<br />
20- De Santa Catarina<br />
(João Lombardo)<br />
bom acompanhar em boa companhia.<br />
Ótimo 2011! Tim-tim!<br />
Regis Gehlen Oliveira, editor<br />
17 20<br />
21- Charutos & Destilados<br />
(Cesar Adames)<br />
22- Comportamento<br />
(Didú Russo)<br />
<strong>Vinho</strong>&<strong>Cia</strong><br />
Ano 6 - Número 57<br />
www.jornalvinhoecia.com.br<br />
Editor<br />
Regis Gehlen Oliveira<br />
Publicação<br />
ConVisão<br />
Al. Araguaia, 933, 8o. and.<br />
Alphaville<br />
06455-000, Barueri, SP<br />
Colaboradores<br />
Adão Morellatto / Adriana Bonilha<br />
Álvaro C. Galvão / Andréa Pio<br />
Beto Acherboim / Carlos Arruda<br />
Cesar Adames / Custódio<br />
Denise Cavalcante / Didú Russo<br />
Norio Ito / Euclides Penedo Borges<br />
Fernando Quartim / Jairo Monson<br />
João Lombardo / Maria Amélia<br />
Sérgio Inglez / Walter Tommasi<br />
Assinaturas e<br />
Propaganda<br />
(11) 4192-2120<br />
jornal@jornalvinhoecia.com.br<br />
<strong>Vinho</strong> & <strong>Cia</strong> é uma publicação da<br />
ConVisão relativa ao segmento de<br />
vinhos e suas companhias naturais,<br />
como gastronomia, restaurantes,<br />
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Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais<br />
e Rio Grande do Sul, nos principais<br />
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<strong>Vinho</strong>&<strong>Cia</strong> - No. 57
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