O produtor pergunta, a Embrapa responde. - Infoteca-e - Embrapa

Fase de Cria
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Cria, Cria, Recria Recria e e Engorda
Engorda
Quando deve ser feita a separação, por sexo, das crias
bubalinas?
Logo após a desmama ou, no máximo, aos 12 meses.
Como calcular as percentagens de nascimentos e de desmama
em rebanho bubalino?
% nascimento = NCN / NFP x 100, onde:
NCN – Número de crias nascidas;
NFP – Número de fêmeas em idade de procriação.
% desmama = NCD / NCV x 100, onde:
NCD – Número de crias desmamadas;
NCV – Número de crias nascidas vivas.
Quando se deve castrar os animais bubalinos?
Se o manejo e o tipo de exploração permitirem, é aconselhável fazer
a castração logo nos primeiros dias de vida, quando o estresse será muito
menor. Contudo, alguns aspectos devem ser observados em relação à venda
para abate e à qualidade da carcaça, em função do peso fixado pelo
frigorífico:
• Animais vendidos para abate até 24 meses de idade, não devem ser
castrados, a fim de assegurar maior desenvolvimento e peso de 450
a 480 kg, com rendimento de carcaça de 50% (220 kg de carne).
• Animais para venda em idade de 30 a 36 meses devem ser castrados
quando atingirem cerca de 400 kg, para garantir maior desenvolvimento
do dianteiro. É aconselhável fazer a castração com
Burdizzo a fim de reduzir o trauma. Esses animais atingirão o peso
de 500 kg e rendimento de 51% a 52% de carcaça.
• Animais castrados ao nascimento e abatidos por volta de 24 meses
de idade atingirão 480 kg de peso e rendimento de carcaça por
volta de 52%.
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