O produtor pergunta, a Embrapa responde. - Infoteca-e - Embrapa
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Produtos rodutos<br />
Que atributos de qualidade entram na composição média<br />
da carne de búfalo?<br />
A composição média é apresentada na Tabela abaixo:<br />
Qual o rendimento de carcaça médio e peso de órgãos de<br />
um búfalo aos 2 anos de idade?<br />
O rendimento de carcaça é apresentado na Tabela abaixo:<br />
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