O produtor pergunta, a Embrapa responde. - Infoteca-e - Embrapa

Couro
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Produtos rodutos
• Diâmetro maior dos poros em comparação com o dos bovinos.
• Pequena percentagem de gordura (0,5 a 1,0%).
• Feixe maior e mais pesado de fibras de colágeno.
• Heterogeneidade de espessura da pele nas regiões do corpo: diminui
a espessura no sentido do dorso para a barriga, como ocorre
com o couro bovino, embora o couro da barriga do bubalino tenha
melhor aproveitamento, por ser mais grosso e resistente.
• Matéria seca por volta de 35%.
Quais os fatores que depreciam a pele de búfalo no mercado?
A superfície de grão mais espessa em virtude do maior diâmetro dos
folículos do pêlo e da heterogeneidade de espessuras nas diversas regiões
da pele. A falta de cuidado com o couro dos animais vivos (marcações,
cortes, etc.), também, deprecia o produto, como ocorre nas outras espécies.
Por essa razão, a indústria precisa adequar alguns processos de beneficiamento.
Como não há oferta em quantidades suficientes e regulares, a
linha de produção tem que ser adequada a cada momento quando da troca
dos couros de bovinos pelo de bubalinos, além da pele dos búfalos ser heterogênea
em sua espessura.
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Como conservar couros de búfalos que morrem nas fazendas,
para venda futura?
Deve-se retirar totalmente os resíduos de carne e gordura que ficam
na parte interna da pele após a esfola. Após isso, salgar a parte interna
utilizando sal médio ou grosso. Não se utilizando o sal faz-se o esticamento
para secagem ao sol, durante 4 a 5 dias, para aproveitamento do couro nos
arreios dos animais.
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Como é o aproveitamento do couro da barriga dos búfalos?
Há maior aproveitamento com relação ao dos bovinos pela maior espessura
e resistência que oferece.
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Quais os produtos derivados do beneficiamento do couro
de búfalo?
Produtos de beneficiamento e uso do couro cru de búfalo em relação
a seu peso.
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