O produtor pergunta, a Embrapa responde. - Infoteca-e - Embrapa

Fases de Recria e Engorda
Cria, Cria, Recria Recria e e Engorda
Engorda
os animais castrados. Entretanto, apresentam menor rendimento de carcaça
e podem ser mais agressivos.
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Quando um novilho pode ser considerado precoce? O que
é o ”baby” búfalo?
Novilho bubalino precoce é uma denominação
comercial para animais abatidos
precocemente, que apresentam carne
bastante tenra. Os búfalos são considerados
novilhos precoces quando abatidos por
volta de 18 a 24 meses. O “baby” búfalo é
um animal de carne tenra, abatido por volta
de 12 a 14 meses.
Há novilhos bubalinos precoces? Como obtê-los?
Sim. Entretanto, tratando-se de búfalos, esses termos designam sempre
um produto natural, isto é, animais alimentados somente com pastagens,
sem receber qualquer suplementação alimentar e/ou hormônios. A
ótima performance dos bubalinos, no pasto, permite alcançar essa situação
de animal precoce, manejando-os em pastagens de ótima qualidade, com
água à vontade. Pode-se usar um piquete de acabamento com suplementação
de forragem de capineira e outros produtos naturais. Os animais não devem
ultrapassar os 18 meses de idade, com um mínimo de 450 a 500 kg.
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Existe cruzamento recomendado para búfalos adequado
para a produção de novilhos precoces?
O cruzamento entre animais de quaisquer raças bubalinas pode ser
recomendado, contudo o manejo alimentar é o mais importante para o animal
alcançar bom desenvolvimento em idade reduzida e ser considerado
novilho bubalino precoce.
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Para a terminação de búfalos, qual o sistema de criação mais
indicado?
Desde que haja boas condições de pastagens, o mais econômico é o
sistema de engorda em regime de pasto, principalmente durante o período
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