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O produtor pergunta, a Embrapa responde. - Infoteca-e - Embrapa

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Nutrição e Alimentação<br />

16<br />

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Aliment Alimentação<br />

Aliment ação<br />

15<br />

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24<br />

Qual o significado de Nutrição<br />

e Alimentação?<br />

A nutrição trata da assimilação dos<br />

diversos nutrientes contidos no alimento que<br />

o animal ingere, ao passo que a alimentação<br />

trata dos próprios alimentos ingeridos<br />

pelos animais, para que possam nutrir-se,<br />

objetivando as funções produtiva e reprodutiva.<br />

Qual a diferença entre ração e concentrado?<br />

Ração é a quantidade de alimento que o animal recebe num determinado<br />

tempo, e concentrado é uma mistura de componentes alimentares com<br />

alta concentração de nutrientes que compõem uma determinada ração.<br />

17<br />

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Quais os principais fundamentos a serem considerados na<br />

alimentação dos búfalos, visando a produtividade animal?<br />

A digestão e o melhor aproveitamento das proteínas estão intimamente<br />

relacionados com o nível energético dos alimentos, assim, a relação nutrientes<br />

digestíveis totais (NDT), que representam a energia nos alimentos,<br />

com a proteína é fundamental para a produtividade animal. Muita proteína<br />

e pouca energia implica em menor produção do que um nível apenas razoável<br />

de proteína com alta energia.<br />

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Que relação seria considerada de boa para ótima em termos<br />

de energia (NDT) e proteína, para búfalas leiteiras?<br />

Essa relação é definida em função dos parâmetros de peso e de produção<br />

do animal, entre outros. O importante é atender às necessidades do<br />

animal. Considerando o valor nutritivo dos alimentos ou volumoso devem<br />

ser feitos ajustes com o uso de suplementos a fim de atender a produção de<br />

leite. Os suplementos devem conter de 75% a 80% de nutrientes digestíveis<br />

totais (NDT) e de 18% a 20% de proteína bruta (PB) ou total.

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