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Origem, Domesticação e Classificação Zoológica
Origem
Origem
Bubalus bubalis, variedade fulvus – é menor que a anterior e de coloração
pardacenta ou avermelhada, nativo das regiões altas do nordeste da
Índia, especialmente do Assam, vivendo geralmente em estado selvagem
ou semidoméstico.
Bubalus bubalis, variedade kerebau – é encontrado no Ceilão,
Indochina, Ilhas da Indonésia e Filipinas. É o Carabao, que na Região Amazônica
recebe a denominação de Rosilho ou búfalo de coleira. Mundialmente
é conhecido como “búfalo do pântano” ou “swamp buffalo”.
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No geral, quantas raças de búfalos existem? Como estão
agrupadas?
No sul da Ásia, existem dezoito raças de búfalos de rio reunidas em
cinco grandes grupos, apresentados na Tabela abaixo. Pode-se mencionar,
também, como búfalo de rio o Preto ou Italiano (“Italian buffalo”) que, no
Brasil, corresponde à raça Mediterrâneo. Na Tailândia, China, Filipinas, em
outros países da parte leste da Ásia e no Brasil é, também, encontrada outra
raça, ou seja, a Carabao ou búfalo de pântano, que no Brasil, no passado, na
ilha de Marajó era denominado de Rosilho.
Grupo
Murrah
Gujarat
Uttar Pradesh
Índia Central
Sul da Índia
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Grupos das principais raças de búfalos de rio na Índia
Raça
Murrah, Nili Ravi e Kundi
Surti, Mehsana e Jafarabadi
Bhadawari e Tarai
Nagpuri, Pandhirpuri, Manda, Jarangi Kalahandi e Sambalpur
Toda e South Kanara
Quais as raças existentes no Brasil?
No Brasil, são quatro as raças reconhecidas oficialmente pela Associação
Brasileira de Criadores de Búfalos – ABCB:
Murrah – originária do sul do Punjab, Índia, é a mais difundida no que
diz respeito à produção de leite, sendo sua principal característica diferenciadora
em relação às demais raças, a forma da cabeça e dos chifres que
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