fabrico de queijo de cabra no algarve fabrico de ... - DRAP Algarve

pois é necessário conhecer e separar os animais;
• Deve ter uma área mais isolada, sem contacto com as fêmeas, destinada aos machos
reprodutores;
• Deve dispor de um local de ordenha adaptado ao tipo: manual ou mecânico, bem
como de um local para a conservação do leite, onde se deve instalar um tanque de
refrigeração;
Deve igualmente ter-se em consideração que:
• As camas devem estar sempre limpas e secas;
• As manjedouras e os bebedouros devem ser mantidos sempre limpos;
• Os estrumes devem ser removidos com a frequência necessária para que as
instalações se mantenham com um ambiente adequado. Em determinadas zonas,
podem ser utilizados ripados, para os animais não terem contacto directo com as fezes
e urinas.
Área reservada aos machos
reprodutores
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