Revista Sebrae Agronegócios : inovação no campo

ArtigoJuarez de PaulaSociólogo e gerente da Unidade de Agronegóciose Desenvolvimento Territorial do SEBRAEO desafio da inovaçãoPequenos empreendimentos do agronegócio precisam investir decisivamenteem inovação para serem competitivos. Novos produtos, estratégias de marketinge encadeamento produtivo, certificações e Indicações Geográficas, produçãoorgânica e agroenergia são algumas estratégias utilizadas pelos pequenos produtorespara se diferenciarem no mercadoOs pequenos empreendimentosde agronegócios produzemem pequena escala, oque geralmente implica numasignificativa redução da sua competitividadeem termos de preço final doproduto. Isso não significa que a pequenaprodução agropecuária seja economicamenteinviável. Apenas evidenciaque os pequenos negócios de baserural precisam investir decisivamenteem inovação.Quando não dispomos de um produtocapaz de apresentar vantagemsobre os seus concorrentes pelo menorpreço, a alternativa é apresentar outrostipos de vantagens, decorrentes deatributos de qualidade que promovam adiferenciação do produto. É justamenteesse o papel mais relevante da inovaçãonos pequenos negócios.Entretanto, é necessário compreendero conceito de inovação de umaforma mais abrangente. Geralmente associamosinovação à idéia de “alta tecnologia”ou de “tecnologia de últimageração”. Esse, certamente, é um dossignificados possíveis. Porém, tambémé certo que o acesso das pequenasempresas a esse tipo de tecnologia égeralmente bastante difícil. Existemoutras formas de inovar.O modo de inovação mais evidente,mais facilmente perceptível, é ainovação do produto. Criar um produtoinovador, sem similares no mercado, écertamente a forma mais absoluta dediferenciação. Isso geralmente estáassociado a investimentos em pesquisae desenvolvimento. Muitas vezes, oAgência Sebrae de Notíciascusto de pesquisa e desenvolvimentode um novo produto pode ser bastanteelevado, mas nem sempre.O algodão naturalmente coloridodesenvolvido pela EMBRAPA e transformadoem produto pela marca NaturalFashion; as embalagens biodegradáveisproduzidas a partir da fécula demandioca desenvolvidas pela CBPAK; adomesticação e reprodução controladada “Sempre-viva” - uma flor nativa docerrado brasileiro – conseguida pelopesquisador Luiz Gluck Lima, possibilitandoa redução do extrativismo etransformando-a em produto de floricultura;a utilização de óleos, essênciase extratos naturais da nossa biodiversidadepelas indústrias de fármacos ecosméticos para o desenvolvimento deprodutos, como os novos bronzeador,protetor solar e creme hidratante daL’Occitane Brasil; são exemplos importantesde inovação de produtos.Também é possível inovar atravésdo marketing, da promoção inovadorado produto, buscando mudar hábitosde consumo, apresentar um produtotradicional de uma forma mais práticae atraente, mais adequada ao estilo devida do público-alvo que se quer atingir,ampliando a sensação de satisfaçãodos desejos e necessidades do consumidorfinal. A campanha “Um novoolhar sobre a carne suína” da ABCS –Associação Brasileira de Criadores deSuínos é um ótimo exemplo de estratégiainovadora de marketing de produto,com reflexos significativos não só nosresultados das vendas, mas também nareorganização da cadeia produtiva.Os alimentos orgânicos são um exemplo bem-sucedido de produtos diferenciados8 Sebrae Agronegócios