Guia alimentar para a população brasileira

MINISTÉRIO DA SAÚDE
Etapa 3 – Oficina de avaliação
A primeira versão da nova edição do guia alimentar foi avaliada em uma segunda
oficina, realizada em agosto de 2013, na Faculdade de Saúde Pública (FSP) da
Universidade de São Paulo (USP).
Participaram gestores, profissionais, representantes da sociedade civil organizada
e pesquisadores (relação de participantes ao final deste Anexo).
Quatro grupos de trabalho foram criados para responder às seguintes questões:
O capítulo não contemplou algum conteúdo essencial? Algum conteúdo não é
pertinente ou deveria ser retirado? Alguma coisa poderia ser dita de maneira
diferente? O que você destacaria como pontos fortes e pontos fracos no
capítulo? Qual a sua avaliação geral da nova versão do Guia Alimentar para a
População Brasileira?
As discussões dos grupos foram relatadas e discutidas em uma plenária final. Os
resultados desta oficina orientaram a elaboração de uma segunda versão da nova
edição do guia alimentar.
Etapa 4 – Elaboração da segunda
versão da nova edição do guia alimentar
A segunda versão da nova edição do guia alimentar foi elaborada, entre setembro
e dezembro de 2013, pela mesma equipe formada por técnicos e pesquisadores
da Coordenação-Geral de Alimentação e Nutrição, do Ministério da Saúde, da
Opas e do Nupens/USP. Essa versão, após avaliação e aprovação pelo Ministério
da Saúde, foi colocada em Consulta Pública em 10 de fevereiro de 2014.
Etapa 5 – Consulta pública
A segunda versão da nova edição do guia alimentar foi divulgada na plataforma
oficial de consulta pública na página do Ministério da Saúde e ficou disponível
para receber manifestações no período de 10 de fevereiro a 7 de maio de 2014.
Durante o período de consulta pública, foram realizadas diversas reuniões por todo
o Brasil, com o objetivo de fomentar a discussão do conteúdo da versão preliminar
do guia alimentar, acolher as diferentes percepções, estimular a divulgação da
consulta em outros espaços de diálogo e incentivar contribuições e sugestões por
meio da plataforma da consulta pública. Entre essas reuniões se destacam:
• Oficinas estaduais promovidas pelo Ministério da Saúde com o apoio das
coordenações/referências técnicas de alimentação e nutrição das Secretarias
Estaduais de Saúde (SES) que foram responsáveis pela organização do evento e
convite dos participantes foram realizadas 27 oficinas (26 estados e Distrito Federal),
que contaram com a participação de aproximadamente 30 pessoas por oficina,
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