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Guia da 3a Idade n12

Chegou a nova edição do Guia da 3a Idade Saúde, nutrição, moradia, Produtos & Serviços, Guia de Viagem e muito mais!

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nutrição ❘ dieta<br />

Reduzir significativamente o consumo<br />

de carboidratos pode gerar fraqueza...<br />

comprometer a oferta de nutrientes e, consequentemente,<br />

a saúde do idoso.<br />

Sendo assim, é preciso atentar para questões como<br />

a aceitação de carboidratos, proteínas e outros<br />

nutrientes que garantam o bom funcionamento<br />

do organismo. As proteínas, por exemplo, muitas<br />

vezes são deixa<strong>da</strong>s de lado pela dificul<strong>da</strong>de<br />

de mastigação. Contudo, idosos precisam de um<br />

aporte maior desse nutriente em virtude <strong>da</strong> per<strong>da</strong><br />

natural de massa que acontece com o envelhecimento.<br />

Essa situação pode ser agrava<strong>da</strong> tanto pela<br />

diabetes, quanto pela dieta insuficiente, levando<br />

a per<strong>da</strong> de peso acentua<strong>da</strong>. Com a fragili<strong>da</strong>de aumenta<strong>da</strong>,<br />

o idoso fica mais vulnerável à que<strong>da</strong>s e<br />

lesões.<br />

Da mesma forma, a restrição severa de carboidratos,<br />

em função do seu valor glicêmico, pode<br />

comprometer a oferta calórica e refletir sob o vigor<br />

do indivíduo “Reduzir significativamente o consumo<br />

de carboidratos pode gerar fraqueza, apatia e,<br />

em casos mais extremos, propiciar carências nutricionais<br />

capazes de agravar o estado do idoso.”<br />

– alerta a nutricionista.<br />

capazes<br />

de agravar<br />

o estado<br />

do idoso<br />

33 ❘<br />

Gu i a d a 3 a Id a d e

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