Guia da 3a Idade n12
Chegou a nova edição do Guia da 3a Idade Saúde, nutrição, moradia, Produtos & Serviços, Guia de Viagem e muito mais!
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livros ❘ uma grande aventura<br />
Reprodução/Divulgação<br />
O Sabor <strong>da</strong> Arte<br />
ADJ Diabetes Brasil e Kazue Ko<strong>da</strong>ma<br />
Xavier Bartaburu<br />
Fotos: Romulo Fialdini,<br />
Ipsis Gráfica e Editora<br />
A obra traz panorama de cultura alimentar do Brasil,<br />
França, Itália, Índia e Japão e 50 receitas saudáveis<br />
de cinco dos mais importantes chefs em atuação<br />
no país. Com a produção executiva e organização<br />
de Kazue Ko<strong>da</strong>ma e consultoria <strong>da</strong> ADJ Diabetes<br />
Brasil, a obra contem textos do jornalista gastronômico<br />
Xavier Bartaburu e fotos de Romulo Fialdini, a<br />
obra analisa as relações entre cultura e alimentação<br />
dos cinco países reconhecidos como os de culinária<br />
mais saudável do mundo, Brasil, França, Itália, Índia e<br />
Japão. Ao final, traz, ain<strong>da</strong>, um glossário com ingredientes<br />
identificados por médicos e nutricionistas<br />
como "superalimentos", ricos em antioxi<strong>da</strong>ntes e fitonutrientes<br />
essenciais ao bom funcionamento do<br />
organismo, com verbetes que vão de abóbora a tubérculos<br />
e raízes.<br />
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Gu i a d a 3 a Id a d e
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